Тыквенно-яблочный пудинг...

Делала для себя и дочки на завтрак. Дочке понравился больше в холодном виде, просила еще добавки!!

Инструкция )))

150 гр тыквы

70 мл молока

1 яблоко

2 ст л манки

1 ст л сахара

1 яйцо

соль

Тыкву очистить, мелко нарезать и потушить до полуготовности в молоке. Добавить накинкованное яблоко и тушить до готовности. Все пропустить через блендер (или миксер), добавить сахар, манку, желток, осторожно ввести взбитый в пену белок. Выложить в смазанную форму и запекать 10- 15 минут. У меня вышло 2 формочки.

И вот такой вид пудинга еще для поднятия настроения )))