Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпекания смажьте растительным маслом. Отделите желтки яиц 4 шт и смешайте их с кукурузой (пол банки 170 г). Выложите смесь в форму и отправьте в духовку. Когда смесь чуть запечется, уберите форму из духовки. Белки взбейте добела, добавьте размороженный шпинат 150 г, рубленую зелень по вкусу - петрушку, зеленый лук, укроп. Все перемешайте и залейте в форму поверх желтков. Украсьте сверху помидорами черри и отправьте все это в духовку, доведите до готовности. Готовый омлет можно порезать произвольно и подавать.