Просто идеальный рецепт: очень вкусно и просто! Даже блендер доставать не нужно! Из указанного количества продуктов получается 6 штук. Мало! В будущем всегда буду делать двойную порцию.
 Ингредиенты: |
| 4 белка комнатной температуры |
| 1/2 чашки кокосовой стружки |
| 1/2 чашки муки |
| 2/3 чашки сахара |
| 1 пакетик ванилина или ванильного сахара |
| 1/4 ч л соли |
| 110 г сливочного масла |
| Приготовление: |
| Масло растопить. |
| Белки взбить венчиком в легкую пену. |
| Добавить сахар, ванильный сахар или ванилин, кокосовую стружку, соль и перемешать. |
| Добавить масло и муку и перемешать. |
| Разлить по смазанным сливочным маслом формам. |
| Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и печь минут 20. |