Очень классный рецепт, не надо пачкать уйму посуды на плите.)))))
Готовится быстро и получается мега вкусно. !!!
Макароны не развариваются и не превращаются в кашу. Их отваривать предварительно НЕ НУЖНО. Засыпаем сухими!!!
Моя Мультиварка Redmond
Вам понадобится :
- 300 г фарша любого ( лучше домашний, он сочнее );
- 300 г макарон любой формы (но не вермишель и не спагетти, и желательно взять из твердых сортов пшеницы);
- 1 луковица;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л . соли;
- 0,5 ч. л. черного перца
Приготовление:
1. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки . Включаем режим "Жарка" на 20 минут и закладываем лук, обжариваем 5 мин.
2. Далее закидываем туда фарш и жарим до окончания программы, периодически помешивая. Фарш разбиваем на мелкие кусочки лопаткой.
3. Далее засыпаем макароны сухие, солим, перчим.
4. Заливаем водой так, чтобы покрыть макароны, но не до конца , примерно 5 мм не доливать. Перемешать. Если воды окажется больше чем надо, макароны могут развариться ((((((. Кстати, я брала и обычные макароны типа "Красная цена" и твердых сортов и нигде не разварилось.
5. Включаем режим " Гречка" на 15 мин или "Макароны " на 15 мин (на программе "Макароны" у меня готовилось и за 8 мин, всё зависит от макарон, первый раз лучше иногда заглядывать в мультю, чтобы понять как быстро варятся макароны в вашей мульте ))))))).
6. После окончания программы опять перемешать.
Приятного аппетита. )))🍝