Не секрет, что козье молоко - один из наиболее излюбленных продуктов среди заботливых родителей и их карапузов. В основном его используют как полезное обогащение рациона. В народной медицине уже несколько столетий к козьему молоку относятся чуть ли не как к чудотворному лекарству от всех болезней и заменителю грудного молока при искусственном вскармливании младенцев. Последние предположения не совсем верны, молоко животных не может полностью заменить грудное для новорожденных - по своим пищевым характеристикам, насыщенности витаминами, минералами и микроэлементами, их состав слишком различен. Однако в целом польза козьего молока и его преимущества над коровьим молоком неоспоримы.
