Решила немного добавить.
1. Шифоновый бисквит. Сверху крем-чиз, ганаш и ягодки со сладостями. Рафаелки делала сама.
2. Эстерхази с кешью и вишней. Икорку делать понравилось.
3. Шв.меренга. (честно, по вкусу для меня через чур жирновато)
4. 3 шоколада, покрыт зеркальной глазурью.