Простой рецепт вкусного апельсинового напитка . Впервые я попробовала приготовить такой напиток лет 5 назад , с тех пор, в жаркое время года , он частый гость в нашем холодильнике) Рецепт быстро "разошелся" по родственникам и знакомым. Вот я и решила поделится с вами)
Для приготовления понадобится :
Апельсины - 4 шт (крупные)
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 30 г
Вода холодная (очищенная или
кипяченая) - 9 л
Для пробы можете приготовить половину нормы.Я, первый раз, вообще норму продуктов на один апельсин рассчитывала)
Встречала рецепт где апельсины нужно замораживать,чтоб не горчил. Честно,пробовала и так и так готовить, разницы не вижу.Если хорошо обдать апельсины кипятком и убрать косточки,горечи не будет.
Рецепт именно напитка , это никак не сок (встречала похожие рецепты с названием из 4 апельсин 9 литров сока).
Количество сахара и кислоты можно регулировать по своему вкусу.