Вообще-то в Масленницу не одни блины пекутся, но и много чег оеще, но только оно должно быть кругло и румяно.
Оладьи, например.
Очень утренне блюдо, так как делается стремительно..
Нужны :
1 банан
100 г творога
1 яйцо
1-2 ч.л. сахара
соль,
разрыхлитель для теста - щепотка (если сода, то кислоты достаточно от творога, гасить не надо), можно вообще без него.
2 ст.л. муки
растительное масло
Нужно :
измельчить любым способом (вилкой, теркой, винегретницей, картофельным рессом, блендером) банан, смешать с творогоом и яйцом, сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, испечь на среднем огне, подливая, если надо растительное масло (если сковорода позволяет, можно без него). На большом огне снаружи зажарится, не погревшись внутри.
Подават ьсо сливкамит, сметаной, молоком, какао или просто чаем. Даша ест, запивая соком.