Список продуктов, которые можно/нельзя употреблять при кормлении грудью в зависимости от возраста карапуза. Собираю пост, чтобы не лазить постоянно по нескольким сайтам, а иметь всю информацию под рукой.

С осторожностью можно кушать абсолютно все.

Источник: Питание кормящей матери в период ГВ

10 полезных роллов, которые можно взять на работу.

Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить сытный ролл без переработанного мяса, дрожжевых булок и майонеза.
Ролл с баклажаном и хумусом

1 лаваш
1/4 стакана хумуса
1/4 стакана запеченных баклажанов
5 маслин
горсть салата
Намазать лаваш хумусом. Мелко нарезать маслины. Выложить на лаваш листья салата, посыпать маслинами и выложить готовые баклажаны. Скрутить ролл.
Овощной ролл

1 лаваш
2 ст. л. хумуса
1/4 огурца
1 помидор
5 маслин
1 морковь
зелень
Нарезать огурцы, помидоры, оливки, морковь. Намазать лаваш хумусом и выложить на него остальные ингредиенты, свернуть в трубочку.
Греческий ролл

1 лаваш
1 стакан салата ромен
1/4 стакана сыра фета
1/4 стакана нута
1/2 огурца
1/4 головки красного лука
2 ст. л. соуса дзадзики
Нут варить около 2 часов. За 10-20 минут до готовности посолить. Слить горячую воду и залить горох холодной водой. Если нут все еще очень твердый, варить его еще 30-50 минут.
Нарезать огурец, лук и сыр фета кубиками. Смазать лаваш соусом, выложить на него огурец, лук, сыр, нут, салат и свернуть ролл.
Острый ролл с бобами

1 лаваш
1/4 стакана черной фасоли
1 авокадо
1/4 головки красного лука
1 ст. л. острого соуса
Фасоль замочить на 8 часов, затем варить 20 минут. Слить горячую воду и остудить.
Нарезать красный лук и авокадо крупными дольками.
Выложить все ингредиенты на лаваш, сбрызнуть острым соусом и скрутить ролл.
Пряный ролл с курицей

1 лаваш
1/2 куриной грудки
1/4 стакана вареного нута
петрушка, орегано, листья салата
Куриную грудку отварить и нарезать дольками. Смешать йогурт с горохом, петрушкой и орегано в блендере. Должен получиться очень густой и вкусный соус.
Смазать лаваш соусом, выложить куриную грудку и салатные листья и свернуть ролл.
Ролл «Цезарь» с форелью

1 лаваш
100 г слабосоленой форели
1 ст. л. сыра пармезан
1/2 огурца
горсть шпината
100 мл натурального йогурта
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. горчицы
1-2 ч. л. лимонного сока
Огурцы нарезать соломкой. Тонко нарезать рыбу.
Приготовить соус «Цезарь»: смешать йогурт, чеснок, горчицу и лимонный сок в блендере. Посолить по вкусу.
Смазать лаваш соусом, выложить шпинат, огурец и форель, посыпать все тертым пармезаном и свернуть ролл.
Ролл с индейкой

1 лаваш
100 г индейки
2 ст. л. хумуса
1 ст. л. козьего сыра
горсть шпината
Индейку отварить и нарезать тонкими ломтиками.
Смазать лаваш хумусом. Мелко нарезать козий сыр. Выложить на лаваш индейку, шпинат, посыпать все сыром. Скрутить ролл.
Ролл с тунцом

1 лаваш
1/4 стакана натурального йогурта
100 г консервированного тунца
1/2 стебля сельдерея
3 дольки болгарского перца
горсть шпината
1 ст. л. лимонного сока
Нарезать стебель сельдерея и болгарский перец. Намазать лаваш йогуртом, выложить на него тунец, овощи и шпинат, сбрызнуть лимонным соком и завернуть в трубочку.
Лаваш с курицей карри и грушей

1 лаваш
1/2 куриной грудки
1/2 груши
1/4 натурального йогурта
1/2 ч. л. меда
1/2 ч. л. горчицы
1/2 ч. л. карри
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. клюквы
Куриную грудку отварить и нарезать кубиками.
Смешать йогурт с карри, лимонным соком, медом и горчицей.
Заправить йогуртовым соусом кубики груши и курицы. Добавить свежую или сушеную клюкву. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл.
Пикантный ролл с креветками

1 лаваш
6-10 креветок
1/4 авокадо
1/4 огурца
1/4 стакана натурального йогурта
1 ст. л. лимона
1 зубчик чеснока
соль и перец
Креветки отварить и почистить. Нарезать авокадо кубиками.
Сделать чесночный соус. Для этого натереть огурец на терке, выдавить чеснок, посолить, поперчить и смешать все с йогуртом.
Намазать лаваш соусом, выложить на него креветки с авокадо и сбрызнуть лимонным соком. Свернуть лаваш.Источник: the-challenger.материал с adme.ru

В сутки годовасик должен употребить приблизительно около 1200 мл. пищи.

При этом на завтрак и ужин приходится по 25% суточного рациона, на обед -35%, а самым лёгким должен быть полдник - 15%.

В рационе карапуза обязательно должны быть кисломолочные продукты, яйца, печень. Но основу его питания составляют каши: овсяная, рисовая, кукурузная.

В год обязательно предлагайте крошке салаты из овощей. Не забывайте также про фрукты: в день малыш непременно должен съедать яблоко, банан, мандарин (если нет аллергии).

Летом малышу наверняка придутся по вкусу клубника, черника, малина. Только не перестарайтесь с количеством натуральных витаминов: ведь всё хорошо в меру.

Не стоит увлекаться экзотическими фруктами, их можно попробовать в более старшем возрасте.

Понедельник

На завтрак подайте малышу молочную овсяную кашу. Её объём - около 200 мл. Нелишним будет чай и хлеб с твёрдым сыром.

Обед: суп-пюре с фрикадельками из мяса кролика. На второе можно дать тыквенное пюре и компот из яблок. Обед обязательно должен состоять из первого и второго блюда.

Полдник: пудинг молочный, чай, галетное печенье.

Ужин: предложите крохе творожок с фруктами. Через время можно дать малышу кефир.

Вторник

Завтрак: рисовая молочная каша, в неё можно добавить банан или яблоко. Чай.

Обед: овощной суп-пюре с зеленью. На второе хорошо дать крохе рыбные тефтельки и картофельное пюре. Запьёт обед малыш ягодным морсом. Тефтели детям годовалого возраста лучше делать из нежирных сортов рыбы: хек, треска, тилапия.

Полдник: детский йогурт и печенье. Вкусный и полезный напиток вы можете приготовить и в домашних условиях, используя специальные закваски. Можно применить йогуртницу, а можно и обычный термос. В готовое блюдо добавляйте всевозможные фрукты. Вкусно и просто!

Ужин: пюре из цветной капусты, чай, хлеб.

Среда

Завтрак: паровой омлет, чай с молоком, хлеб с сыром.

Обед: борщ на курином бульоне, тушёная свекла с морковью. Компот из сухофруктов.

Полдник: кефир, запечённое яблоко и печенье.

Ужин: банановый пудинг, фруктовый чай.

Четверг

Завтрак: каша кукурузная с хурмой, чай.

Обед: молочный суп с вермишелью, тефтели куриные, приготовленные на пару с тонкой вермишелью. Сок яблочный.

Полдник: фруктовое пюре (яблоко, банан, груша).

Ужин: овощное пюре (морковь, капуста, кабачок). Позднее дайте малышу кефир или молоко.

Пятница

Завтрак: гречневая каша с черносливом.

Обед: рисовый суп пюре на курином бульоне, паровые котлеты из индейки и картофельное пюре. Сок или ягодный морс.

Полдник: творог с фруктами.

Ужин: яблочный пудинг. Перед сном пусть кроха выпьет кефир.

Суббота

Завтрак: манная каша с фруктами, чай.

Обед: овощное пюре, протушенное с куриной печенью. Компот из вишни и абрикоса.

Полдник: творожная запеканка, чай.

Ужин: паровой омлет, молоко, хлеб чёрный.

Воскресенье

Завтрак: молочная каша из 3 злаков: пшеница, овёс, ячмень. Чай, хлеб с сыром.

Обед: суп гороховый, паровые тефтельки из телятины, компот.

Полдник: простокваша и галетное печенье.

Ужин: банановый пудинг, чай. Перед сном малыш выпьет молоко.

Это очень приблизительный рацион малыша на неделю. Разумеется, его нужно корректировать под индивидуальные предпочтения крохи и особенности его организма.

Каши малышу можно покупать готовые в отделе детского питания. Дома, перед употреблением в них нужно лишь добавить молока и блюдо готово.

Но лучше не полениться приготовить её самостоятельно. Это не займёт много усилий и времени, зато ваш малыш получит натуральный, полезный продукт.

В приготовленную кашу добавьте любые фрукты (банан, черника, яблоко, абрикосы), взбейте миксером в однородную массу. Добавьте молока и сливочного масла. Малышу понравится!

Как одевать ребенка зимой?

С наступлением первых холодов родители обычно задумываются над тем, как же правильно одевать зимой своего ребенка.

Это зависит, в первую очередь, от возраста малыша. Детки до года в зимнее время, как правило, спят в колясках, надежно защищенные от ветра теплым одеялом и чехлом. Малыши постарше, которые уже ходят самостоятельно, на прогулках более активны и расходуют больше энергии. Поэтому выбирать одежду для детей разного возраста следует, руководствуясь следующими принципами.

Как одевать ребенка зимой?

1. Одевайте своего ребенка так же, как одеваетесь сами. Иными словами, на нем должно быть столько же слоев одежды, сколько и на вас, при условии, что вы чувствуете себя комфортно. На улице периодически проверяйте, не замерз ли малыш или, наоборот, не слишком ли ему жарко.

2. Старайтесь наряжаться по погоде. Для этого перед выходом на улицу обязательно оцените погодные условия, выглянув в окно или с балкона. Помните о том, что в ветреную погоду ощущение холода значительно сильнее, и при -5° с ветром можно замерзнуть сильнее, чем при -10° без ветра. Ориентируйтесь на этот показатель, планируя, что одеть ребенку зимой на улицу.

3. Многие родители, беспокоящиеся, как одевать грудного ребенка зимой, подходят к этому вопросу основательно. Они часто одевают на малыша чересчур много одежды, чтобы он не замерз. Аргументируют они это тем, что ребенок лежит в коляске и не двигается, а значит, ему должно быть холодно. Но такие родители забывают о том, что дети мерзнут гораздо меньше, чем взрослые, поскольку у них повышена теплоотдача.

Никогда не кутайте маленьких детей! Это чревато тепловым ударом, ведь система терморегуляции у них еще не налажена, и грудничок запросто может перегреться. Помните, что последствия перегрева гораздо страшнее, чем простуда.

4. На вопрос, как одевать годовалого ребенка зимой, однозначно ответить сложно. Ведь каждый малыш индивидуален: один вспотеет, только выйдя на улицу, а у другого ручки и ножки всегда холодные. Но общие рекомендации таковы. Когда на улице, к примеру, -5°, можно использовать такой набор одежды:

• футболка с коротким рукавом;
• тонкие колготы;
• теплый свитер под горло;
• шапка, зимний комбинезон и варежки.

Если мороз сильнее или дует холодный ветер, вместо футболки можно одеть кофточку с длинным рукавом, колготы лучше взять махровые, а поверх комбинезона повязать теплый шарф. Если же на улице плюсовая температура, то можно ограничиться более легким свитером, а вместо зимнего комбинезона надеть осеннюю куртку и утепленные джинсы.

5. Несмотря на все усилия, порой правильно одеть зимой ребенка, особенно активного, как ни старайся, не получается. Особенно это сложно в те дни, когда погода часто меняется. На случай, если малыш замерзнет, всегда носите с собой запасной теплый свитер. Если же вы видите, что ребенку жарко, будьте готовы зайти в ближайшее помещение (супермаркет, аптеку или кафе) и переодеть кроху.

Правильно одевая своего ребенка, вы заботитесь о его хорошем самочувствии и настроении. Пользуйтесь прогнозом погоды и своей интуицией, и всё будет замечательно!