КАК ПРОСТО ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО МОЛОКА
Магазинное молоко вполне может быть разбавлено водой, содержать крахмал или другие добавки. В домашних условиях проверить качество молока очень просто.
КАК ВЫЯВИТЬ НАЛИЧИЕ В МОЛОКЕ ДОБАВОК
Промокните в молоке бумажку. Капните на бумажку с молоком лимонную кислоту или уксус. Если на бумажке произошла реакция - шипение, образование пузырей или углекислоты, значит, в молоке есть добавки.
ЕСТЬ ЛИ В МОЛОКЕ КРАХМАЛ
Налейте молоко в небольшую чашку. Капните в нее йод. Если молоко посинело, в составе есть крахмал. Нормальное молоко должно пожелтеть.
КАК ОПРЕДЕЛИТ, РАЗБАВЛЕНО ЛИ МОЛОКО ВОДОЙ
Возьмите прозрачный стакан с водой. Капните в воду молоко и понаблюдайте, как молоко будет растекаться. Если молоко разбавлено водой, капля молока в воде быстро растворится. Капля цельного молока должна достигнуть дна и только затем раствориться. 