Пока на улице плохая погода...

Я решила испечь шарлотку, да не простую... У меня как раз вчера мама привезла корзинку черной смородины, она очень вкусная, мы ее активно поедаем, но всю нам не съесть и я все думала что с ней сделать...

Со смородиной пеку первый раз) И вот что получилось)))))

пекла как обычную шарлотку:

5 яиц

100-150гр. сахара

200гр муки

2-3 яблока

черная смородина (примерно стакан положила)

В начале моем и режем яблоки (я нарезаю кубиками, но тут дело вкуса, можно и дольками), смазываем форму, разогреваем духовку до 180 градусов.

Делаем тесто: Взбиваем яйца миксером, постепенно добавляем сахар потом также постепенно добавляем муку.

В смазанную форму высыпаем яблоки, ягоды смородины и сверху заливаем все это тестом. И ставим в духовку на 30-40 минут.

Самое главное духовку не открывать почти до конца приготовления, т.к. тесто может опасть.

Достаем шарлоточку остужаем и кушаем)))))

приятного аппетита!