Для любителей бананов.
Быстрый кекс.
- 2 шт. бананы;
- 130 г.сливочное масло;
- 120 г сахар;
- 1 шт. яйцо;
- 200 гр. мука;
- несколько штук грецких орехов;
- соль.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Бананы измельчаем бледного или вилкой, затем добавляем растопленное сливочное масло - муку - разрыхлитель - яйцо - сахар. Взбиваем все миксером. Добавляем рубленные грецкие орехи.
Форму смазываем маслом (У меня форма силиконовая).
Выкладываем тесто и в духовку на 40 минут.