Ингредиенты: 
Миндаль - 200 г Яичный белок - 5 шт. Сахар-песок - 200 г Приготовление: 1. Взбить холодные яичные белки. Затем добавить туда сахар и продолжиит взбивать. 2. Затем добавить во взбитые белки молотый миндаль. 3. Аккуратно перемешать тесто до однородности. 4. С помощью ложки выложите тесто на противень, покрытый кондитерской бумагой, небольшими порциями. Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем. Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2-3 минуты. 5. Выпекайте печенье при 150 градусах около 30-35 минут. 
