Эти лепёшки уже стали родными в нашей семье, делаю с разными начинками с капустой, творогом и сыром, с яблоками, сегодня с картофелем и сыром, обязательно попробуйте, это действительно вкусно!
Для теста нам понадобиться:
- 0,25 мл тёплого молока (не горячего!)
- 1 яйцо
- 9 гр сухих дрожжей
- 60 г маргарина или сл масла
- 0,5 чл соли
- 1 ст ложка сахара
- 500 г муки
Подробное описание приготовления теста Тут ,
здесь я заводила на пол порции.
Тесто всплыло через 15 минут
Если тесто не всплывает, по переворачивайте его и дайте ещё немного постоять, но не больше 20 минут.
Начинка у меня картофель, лук обжаренный на сливочном масле, сыр 150гр и укроп (у меня сухой, но со свежим вкуснее)
И лепим наши лепёшки, начинки должно быть больше, чем теста
Залепляем и разминаем руками
Мультиварку устанавливаем на программу жарка, смазываем чашу слегка маслом и жарим наши лепёшки с закрытой крышкой по 10 минут с каждой стороны, переворачиваем с помощью чаши для пара
готовую лепёшку по желанию можно слегка смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
