Всем привет! Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.
Ингредиенты:
Чернослив - 150 г
Филе куриное - 300 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук - 90 г
Яйца - 4 шт.
Растительное
масло - 2 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 100 г
Видео - рецепт:
Шаги приготовления:
1. Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
2. Измельчаем чернослив, куриное филе.
3. Разделяем яйца на желтки и белки.
4. Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности:
- чернослив + майонез;
- куриное филе + майонез;
- обжаренные грибы + майонез.
5. Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца.
С Наступающим! Всем добра!