Овощное пюре рекомендовано детям старше одного года.Фаршированные яйца рекомендованы детям старше трех лет.
Ингредиенты
яйцо 10 штук
филе куриное
креветки 250 граммов
масло сливочное 100 граммов
картофель 1 штука
морковь 1 штука
цукини
редис
салат листовой
петрушка
гвоздика
соль
Нарезаем куриное филе тонкими ломтиками. Варим в кипящей подсоленной воде до готовности. Мелко нарезаем.
Разрезаем вареные яйца пополам и удаляем желтки. Натираем желтки на терке. Смешиваем часть с измельченными вареными креветками, другую - с курицей. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Скатываем начинки в шарики. Помещаем в яйца. Украшаем гвоздикой, морковью, кольцами редиса и петрушкой.
Отвариваем нарезанные картофель, морковь и цукини в кипящей подсоленной воде. Измельчаем в пюре.
Выкладываем по краям тарелки листья салата. Выкладываем в центр овощное пюре. Помещаем сверху фаршированные яйца.
Приятного аппетита!