Мама двоих (6 лет, 3 года)
Винтертур
Итоги наблюдений по еде
Ну что с 21.3 начала записывать и выяснилось, что повторений практически нет. На самом деле мне казалось что мы очень однообразно питаемся, но если посмотреть картинки, то рацион считаю сбалансированным 👍 что готовила после отпуска.
В отпуске мясо ела один раз, курицу на гриле. А так овощи, салаты, рыба, иногда лепешка. Похудела на 2 кг, в см около 3 см в талии😊
Пожтому по приезду захотелось мяска😬 Запеканка с фаршем. Салатик навеян воспоминаниями о Турции (на заправке из гранатового сиропа 🥲 секрет в том чтобы все очень мелко нарезать, очень вкусно!)
Вегетарианские «наггетсы» из кабачка, фасоль в томате (покупная), багет с острой намазкой. Дети ели домашние наггетсы.
Картофельные вафли и спаржа. Сладкие вафли сделали конечно тоже за компанию. Картофельные ели даже дети - очень вкусно, даже утром на завтрак с авокадо 🙏
Ну и классика: салат с рукколой и пармезаном и йогурт с гранулой и фруктами у меня. У мужа и детей макарошки и куриные крылья в духовке
Еще «баловалась» и проверяла рецепт из тиктока: соль с сельдереем. Техника позволяет экспериментировать)) зелень от сельдерея перемолоть вместе с крупной солью и высушить в духовке на маленькой температуре. У меня за 20 минут получилось
Сегодня в гостях дети: овощи, макароны с томатным соусом (их пожелание) у взрослых бутеры с селедкой (Таллиннский рецептик фирменный 😬)
Кто что сегодня готовить будет?
Лучший ответ
Natalja
Мама двоих (19 лет, 18 лет)
Кемптен
Ой, всё вкусное. И спаржу я тоже на прошлой неделе делала.
У меня проще. Поскольку я была на учёбе, то готовил в основном Максим.
Рисовые макароны с овощами были (готовил Макс)
Спагетти с кальмарами в сливках были (прошлая неделя )
Кальмары маринованные и к ним багет это вчера я делала)
Сегодня окрошка у нас всех, кроме Макса)
У него бургеры...
В субботу готовила в духовке картофель и карпа запекала в сметане.
Рисовые макароны с овощами были (готовил Макс)
Спагетти с кальмарами в сливках были (прошлая неделя )
Кальмары маринованные и к ним багет это вчера я делала)
Сегодня окрошка у нас всех, кроме Макса)
У него бургеры...
В субботу готовила в духовке картофель и карпа запекала в сметане.
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Natalja, о бургеры тоже что лет не делала, как раз салат поспел на грядке 😍👍
А как кальмары маринуешь?
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (19 лет, 18 лет)
Кемптен
Ка Ри, ну вот у меня на балконе тоже салат поспел) и петрушка с луком.
Для кальмаров чеснок, чили, цедра лимона, оливковое масло, зелень (у меня петрушка) соль и лимонный сок. Всё смешать и залить. Я оставила в холодильнике на час. Потом ели, было вкусно.
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Natalja, я тут делала карпачо из кабачка тоже пушка! Жаль не сфоткала, там тоже все просто тоненько на терке кружочками порезать и залить лимонным соком, медом и прованские травы 😍😍
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Rinele, 😂😂 да не мы просто любим пожрать
0
05.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, у вас такие порции маленькие, что это не называется "любим пожрать" 😅
0
06.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, кстати я просто не имею привычки в тарелку огромные порции «наваливать», не понимаю прикола. Маленькая порция - если не наелся, возьми добавку. Зачем заранее себя на переедание настраивать 😅 ну и это тоже все не однозначно, вот например сегодня в обед на работе я сметелила целую пиццу (26 см), на ужин у меня была запеченая кукуруза потому что я и не проголодалась 🤷♀️
0
06.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, я считаю, что я кладу разумные порции, не наваливаю. Дети у меня добавку никогда не возьмут и не известно, что будут есть, поэтому могу положить немного побольше из расчета, что все равно останется или мясо или гарнир - не угадаешь 😅 А вот у мужа в семье кладут маленькие порции, а потом начинается бесконечная беготня за добавками, в итоге сама свекровь присесть не успевает - как по мне, очень неудобно
0
06.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, так у меня на столе все стоит не надо бегать. Детям тем более много не кладу сразу, я не люблю выкидывать еду в мусорку. А к детей как: то едят как не в себя, то поклюют две ложки и все 🤷♀️
0
06.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, я не выкидываю в мусорку, а оставляю им на другой день или съедаю сама на обед, например. Чаще всего это именно вообще не тронутое блюдо, зачем его выкидывать. Как кастрюлю, сковороду или противень с горячим на столом поставить? 🤷♀️ Ну и все равно даже - это все время подкладывай всем, как официант, самому спокойно не поесть.
0
07.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, так если не тронутое, зачем тогда такие порции 😅🙈
Ну в любом случае мое «любим пожрать» больше относится к разнообразию, вкусу и качеству чем к количеству
0
07.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, так потому что никогда не угадаешь, что они выберут есть сегодня. Кладу мясо и гарнир, к примеру, один день гарнир могут не съесть, другой день, наоборот, мясо 🤷♀️
0
07.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, а просто спросить если что хотят? И положить то что попросили?
0
07.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, ну у меня не ресторан, выбора особо нет: основное блюдо и гарнир. Если что-то осталось со вчера, тогда я спрашиваю, конечно, что именно они хотят, но и это не гарантия того, что они это все съедят 🤷♀️
0
08.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, не из того что есть на выбор я имею виду. Вообще у нас часто все стоит на столе и каждый берет что хочет и сколько ему надо. Я не официант, чтобы всех обслуживать. Накрываем вместе, убираем тоже. А бегать во время еды и подкладывать кому то, ну такое. Они уже большие 🤷♀️ в садике тоже сами себе порции накладывают кстати!
0
08.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, ну вот обычно у меня выбора нет: мясо/рыба, гарнир и овощи. Овощной и стоят на столе, остальное я раскладываю у плиты. Не представляю, как горячее ставить на стол, чтобы все сами брали, это тоже суета будет 🤷♀️
0
08.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, ну ты же говоришь что суета бегать докладывать им надо, поэтому порции больше. Да стоит горячее на столе, но дети об этом знают и делают все аккуратно. Мне кажется ты их недооцениваешь 😊
0
08.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Ка Ри, я не считаю, что порции больше - я кладу им столько, сколько предполагаю, что они съедят. В моей семье никогда так не делали, для меня это неудобно и дополнительная суета за столом.
0
09.06.2024
Ответить
Мама троих (17 лет, 11 лет, 3 года)
Берлин
У нас сегодня на ужин были куриные шашлычки на гриле и салат из свежих овощей)
У тебя все вкусное такое😋
А что потом с сельдереем с солью? К чему он идет?
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Диана, шашлыки дети на выходные попросили, как ты маринуешь?
Соль да просто как приправа в соусы или например на авокадо
0
06.06.2024
Ответить
Мама троих (17 лет, 11 лет, 3 года)
Берлин
Ка Ри, покупаю филе курицы, разрезаю вдоль, замачиваю в соевом соусе на два-три часа(чем дольше,тем мягче будут) и все.)
София курицу ест только в виде шашлыка охотно,ну может еще ножку запеченную поесть, поэтому шашлычки раз в неделю делаю
0
06.06.2024
Ответить
Мама двоих (10 лет, 8 лет)
Падуя
Как все вкусно у тебя!!! Я стала очень однообразно готовить: у детей сегодня остатки рыбных палочек с рисом, листья салата и котлеты, которые они съели всего половину. А я доедала рыбный суп (из лосося).
0
05.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Rinele, финский супчик?
Слушай, ну у меня тоже бывают недели, когда просто даже настроения нет думать, не то что готовить. Это нормально))
0
05.06.2024
Ответить
Мама троих (11 лет, 8 лет, 4 года)
Саарбрюкен
Полтора месяца без повторений - фантастика! У меня из-за детей довольно однообразно, максимум на пару недель разнообразия хватает
0
06.06.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 5 лет)
Винтертур
Алёна, ну вот мне тоже так казалось, тк продуктовая корзина +- одинаковая, но оказалось что повторений правда мало.
Вот с грибами как то мало идей у меня и видимо из-за летних месяцев мало выпечки. Зимой точно больше, вообще зимой теста больше. И супов.
Ну я уже писала, я не парюсь и на детей не сильно опираюсь в выборе меню. Кому не нравится ешьте бутеры или хлопья 😬
0
06.06.2024
Ответить