Таинственный сад - Таши Тюдор.
Имя Таши Тюдор мало знакомо русскому читателю.
Таша Тюдор - художница, иллюстратор, сказочница, декоратор, садовница, повар, мама, бабушка… и целая эпоха. Она мечтала жить в 19 веке и она сумела повернуть время вспять и прожить почти 100 лет, в эпохе своей мечты!
Она проиллюстрировала всеми любимую книгу Френсис Бернетт "Таинственный сад" и много других книг, а так же сама писала детские сказки.
Ее имя вошло в историю искусств, как художник - она создала свой неповторимый, необычайно тёплый мир иллюстраций, как женщина, она создала свой необычный мир, в котором прожила до конца своих дней.
Эта женщина силой женственности превратила быт в очаровательное искусство!
Как вспоминает старшая дочь Таши, умение превращать реальность в сказку было сутью ее личности. Она творила удивительные пироги и домашнее печенье с лавандой, классические платья и юбки в пол из кружев и муслина найденных в старом сундуке, елочные игрушки расписанные маленькими английскими розочками и классические рождественские открытки расписанные акварелью.
Таша носила длинные платья викторианской эпохи, кружевной фартук и чепец, топила плиту дровами и носила прозрачную воду из колодца. Просыпаясь на рассвете она доила коз, делала сыр и взбивала масло, помещая его в красивые формочки с чертополохом и лебедем, собирала яйца, пекла хлеб и печенье, варила варенье, сушила крапиву и чабрец...
Таша все время что то мастерила- кукольные домики, наряды, крохотные чудесные игрушки... Она пряла и вязала, и даже шила обувь, создавая необыкновенно изысканные вещи.
В своем таинственном саду она выращивала множество цветов и диковинных растений.
Говорят, что каждый день она устраивала в саду, наполненном благоуханием ягод и пионов, послеобеденный чай для детей и друзей, за которым всегда рассказывали интересные истории.
А вечерами она зажигала свечи и уютно устроившись в плетеном кресле создавала удивительные детские истории, наполненные нежностью и светом. Леди Тюдор сама писала книги и иллюстрировала известные и любимые детские произведения.
Первая книга Таши Тудор вышла в издательстве Оксфордского Университета в 1938 году. Всего она проиллюстрировала около ста книг, последняя ее авторская книга была выпущена в 2003 году. Она получила множество наград и почетных званий за вклад в детскую литературу. Умерла 18 июня 2008 года в Мальборо, штат Вермонт.
Таша Тюдор воспитала замечательных детей. Она подарила им удивительное детство, наполненное чудесами, природой и сказкой! Исследователи ее творчества пишут, что несмотря на фантазийный мир который царил в их семье, ее дети прекрасно влились в обычный мир - но с собственным устоявшимся характером, моральными ориентирами и воспоминаниями о прекрасном детстве.
Умерла Таша в 2008 году, оставив наследникам около ста книг, множество рисунков и набросков, коллекцию из нарядов и игрушек. В англоязычном мире ее иллюстрации растиражированы на открытках, ее украшения теперь производятся промышленным способом. Поклонники ее таланта по всему миру в каждый ее день рождения собираются вместе, чтобы приготовить что нибудь особенное по рецептам из ее поваренной книги.
А в ее сказочной поваренной книге, с истертыми страничками чего только нет! Летние салаты для пикника, горячие супы для холодной зимы, рецепты курицы с эстрагоном и шалфеем, кофейный пирог с черникой, тушеная говядина и лосось с горохом, малиновый торт, ириски, хлеб с цуккини, ванильное мороженое и множество других домашних лакомств!
Рецепт домашнего сахарного печенья от Таши Тюдор.
Sugar Cookies (Сахарное печенье)
- 1 фунт масла (1 фунт=0,4535924 кг, но в принципе можно взять 500г)
- 2 стакана сахара (или немного меньше, если вы хотите, чтобы печенье не было таким сладким)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды (разрыхлителя), растворенная в молоке
- 1 стручок ванили (или 1 ч. ложка)
- 5 стаканов муки
Приготовление
- Масло и сахар хорошо взбить.
- Добавить яйца и ваниль и снова взбить.
- Добавить муку и молоко с разрыхлителем. Руками замешать тесто и месить, пока оно не станет эластичным и шелковистым.
- Сделать из теста шар и завернуть в пищевую бумагу. Поставить на час в холод
- Посыпать поверхность мукой и раскатать тесто как можно тоньше. Вырезать формочками печенья. Разложить их на противнях и посыпать сахаром и мускатным орехом.
- Выпекать в печи (духовке) при 350F в течение 10-12 минут.
- Готовое печенье украсить сколько хватит фантазии. Миндалем, засахаренной вишней, шоколадом...
- Обычно получается 50-60 штук.
Мир Таши Тюдор отражал ее внутреннюю сущность, женскую мудрость- делать простые дела с любовью и улыбкой на устах. В ее глазах отражалось Небо! Любовь к Богу позволяла ей с легкостью любить людей и мир вокруг себя.
Все к чему она прикасалась носило отпечаток тонкой женственной красоты. В кончиках ее пальцев словно была заключена сказочная пыльца, придававшая всему самому обычному Красоту и Утонченность.