Курочка под ананасовой шубкой

Этот рецепт наверно не делал только ленивый, но я предлагаю его оформление в виде запеканки, мясо получается намного сочнее и вкуснее)

Ингредиенты:

- куриная грудка 3-4 шт

- пол банки консервированного ананаса

- 100г майонез (я делала майонез + сметана)

- 150 г тёртого сыра

Соль по вкусу

Отбиваем куриную грудку, делаем её плоской, это удобно делать с помощью пищевой плёнки.

Укладываем в глубокую форму, смазывать не надо, можно совсем слегка присолить.

Укладываем ананас

Присыпаем сверху сыром

Смешиваем майонез и сметану и смазываем нашу куриную запеканку, можно заранее смешать с сыром и потом выложить.

Ставим в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут. В процессе по нотовления весь сок останется внутри, что придаст дополнительную сочность нашему блюду.

Приятного Аппетита!