Увидела на сайте вопрос про меню 1 января и решила поделиться. Это сытно, хорошо после зимней прогулки, на второй день еще вкуснее, чем свежеприготовленный (то есть сделать можно заранее). У нас этот салат иногда просто шел в семье на ужин.
Итак: основа салата - вареные макароны, к ним добавляем кукурузу, маринованный огурец, ветчину (именно ветчину, не экономить и колбасой не заменять!) и сладкий перец, порезанный кубиками. Заправляем майонезом.