Здравствуйте, девочки)
Я к вам пришла за советом)
Планирую отмечать свой день рождения на природе, ну то есть на даче...приглашено примерно 20 человек. Захотела организовать все в виде фуршета, чтобы гости просто отдыхали, кушали, купались в бассейне, общались, без официальщины. Посоветйуте по количеству порций? Может чего-то добавить или убрать?
Придумала пока что вот что: 
1)естественно шашлык из свинины 4кг и куриный 2кг
2)Бутербродики-канапе с селедкой и свеклой - 20шт
3) Тарталетки с творожным сыром и семгой - 25шт
4) Салат типа Оливье (для детей с курицей) в тарталеках - 20шт
5) минисосисочки в тесте - 20-25шт
6) рогалики из слоеного теста с сыром - 20шт
7) рулет из лаваша с крабовыми палочками-15шт
8) корзиночки из слоеного теста с курицей -15шт
9)мини-пиццы-15шт
10)корзиночки с маскарпоньевым кремом и фруктами-30
11) конфетки типа рафаэлло-20
12) фрукты (виноград,черешня,клубника)-всего вместе 4кг
13) овощи-гриль (перчик, кабачки)
14) свежие овощи и зелень
15) соленые огурчики
Заранее прошу прощения, если что-то не так) Пишу у вас впервые)