Чахохбили в мультиварке. Ароматно, сочно, аппетитно!

Переделала стандартный грузинский рецепт под себя, одомашнила так сказать))

Плюс приспособила для мультиварки (Редмонд 26). Получается очень даже вкусно и полезно.

Рецепт:

Ингредиенты:

Куриные окорочка - 4 шт.

Репчатый лук - 2 шт.

Чеснок - 4 зубчика.

Морковь - 2 шт.

Болгарский перец красный - 1 шт.

Помидоры - 5 шт.

Прованские травы - 1 ч.л.

Свежая зелень петрушки и укропа - несколько веточек.

Приготовление:

1. Окорочка делю на бедра и голень. Можно сразу взять бедрышки или голень.

2. Натираю солью и прованскими травами. По оригинальному рецепты используют хмели сунели, лавровый лист, паприку, мяту. Но я предпочитаю смесь прованских трав, чисто индивидуальная особенность.

3. Выкладываю курицу на дно чаши и включаю на "жарку" на 30 минут. Не добавляю ни воду, ни масло. Поджариваю с двух сторон до корочки.

4. Пока курица жарится нарезаю кольцами лук, тонкими пластиночками чеснок. Тонкой соломкой шинкую морковь и болгарский перец. Помидоры режу кольцами.

5. Выкладываю слоями на курицу лук и чеснок, далее морковь и болгарский перец, помидоры. Ставлю на "тушение" на 20 минут.

6. По окончании программы добавляю нашинкованную зелень и перемешиваю. Даю немного настояться.

Можно подавать к столу.

Подробный рецепт: