Вспомнился мне этот во всех отношениях отличный рецепт куриного рулета вот решила и Вам напомнить может пригодится, легко и вкусно и без Е...)
С курицы срезать все мясо насколько это возможно, порубить на мелкие кусочки, добавить натертую морковку, зелень (я еще добавила сельдерей, но это кто любит), порубленный чеснок, соль, перец, 10 гр желатина и немного воды, все хорошо перемешиваем, берем пакет из под сока, молока выкладываем туда получившийся фарш, в высокую кастрюлю ставим наш пакет и наливаем воду, чтобы вода была на уровне фарша накрываем крышкой и так варим до готовности. Вынимаем охлаждаем и ставим в холодильник до полного застывания (я ставлю на ночь), после разрезаем пакет и вынимаем наш рулет и наслаждаемся. Утром на завтрак с домашним хлебушком и кофейком очеееень очеееень.... Приятного аппетита )))