Рецепт бисквита от товарища Оливера
200 грамм масла (я взяла 100 грамм маргарина и 100 грамм масла сливочного, так как у нас масло тут на вес золота)
200 грамм сахара (я положила 150)
Растереть до кремовой консистенции
3 яйца
200 грамм муки
3 чайные ложки какао растворить в 3 столовых ложках воды и вылить в тесто
1 чайная ложка разрыхлителя
Горсть крупноперемолотых орехов (у меня фундук)
В форму с разъёмными краями. 180 градусов примерно на 50 минут. Я проверяла спичкой.
Остудить. Разрезать на 2 коржа. Положить один корж в форму залить крем из йогурта с желатином. На 600 грамм примерно 5-6 листиков желатина. Можно взять сливки, сметану или чего угодно. Накрыть вторым коржом и поставить форму в холодильник.
Ножом настрогать шоколад и посыпать сверху. Вкусно.
