Как правильно приготовить кашу?
А я сначала на кофемолке, потом в процессе варке еще и блендерю прямо в кастрюле (чтобы комков не было), кстати говоря, все каши так варю, не только гречку. Соли и сахара, естественно, не добавляю, потом уже перемешиваю со смесью (ну, или, если вы на ГВ, то с ГМ). Будет чуть постарше, можно добавлять тыкву, яблоко очищенное, грушу, ну, и т.д. и слегка проваривать.
Подскажите, пожалуйста, а сколько по времени нужно варить перемолотую в кофемолке крупу?
гречку не стоит измельчать саму крупу. только вареную. очень плохо варится! такие комки получаются. а вот овсянку хорошо и так и так. ещё хорошо пшеничную варить. она сразу мелкая.
Можно и так, и так. Главное, чтобы комочков не было и консистенция была однородная .Добавить можно грудное молочко. Без сахара и соли.
У сваренной из перемолотой крупы консистенция лучше. Но это сложнее - помыть, высушить, измельчить... И ничего не добавлять.