4 года, реакции на яичный белок и курицу, что днлать с садом?

Вот и вопрос, живем не в городе Моск. обл, выбор не велик. 2 сада с одним и тем же руководством.

Меню сада сложное: яица и курица. У нас на это все дело зуд и сыпь. Не понимаю механизм, если мы будем периодически их есть, усугубим? Как можно договориться, с садом, по анализам истинной аллергии нет. Хочу сдать царапки, где их сдать то можно?

Еще в 2 года хотела договориться с садом о своей еде, начали видимо врать: холодильника нет, мультиварки нет. Наверное не хотят ответственнтости лишней, хотя я бы написала бумашку что все беру на себя. Что делать, год пересиживать еще дома?