Май в этом году холодный, неуютный и безумно дождливый. Словно кто-то наверху решил за этот месяц сделать годовую норму осадков. А потом настанет великая засуха. Или пройдет "особый" дождь и пропадет бОльшая часть урожая. Чем ростовская область так нагрешила?)

Выбраться на дачу удалось только на эти выходные. Сделала обход по саду, распланировала дела, сделала из-за погоды минимум.

Все деревья отлично перезимовали. В том году яблоня, слива абрикос отдыхали. Пока рано ставить прогнозы по первым двум, а вот яблок должно быть много. У нас 6 разных и на всех довольно неплохая завязь.

Порадовали и груши тоже после отдыха. Обещают хороший урожай. В прошлых сезонах требовались мощные подпорки, иначе из-за тяжести плодов ломались ветви.

Вишня-трудяга каждый сезон плодоносит очень активно. По несколько ведер с каждого дерева, а у нас их три. Неудобно что зреет массово сразу вся.

Никак не могу понять довольна черешней я или нет. Вроде бы и урожайность большая, и плоды очень вкусные мясистые, но вот хочется чего-то бОльшего от нее. Если кто подскажет идеальный сорт, буду благодарна.

Деревьев на участке не просто много, а очень много. Дважды в год приглашаю человека, который проводит генеральный осмотр и делает все необходимое. У меня физически не хватает на них времени, поэтому решила доверить целиком и полностью специалисту.

Моя стезя - кустарники и ниже)

Обожаемая мною ирга. Боготворю эту ягоду и она отвечает мне взаимностью. Я это чувствую. Почти все лето собираем ягоды. А какие вкусные вареники с начинкой из ирги! Еще она прекрасна в компотах, мюслях, чаях, а творог с горстью свежей ирги и ложечкой домашней сметаны едят даже мои дети, которые на дух его не переносят.

К йоште не пробралась, а вот крыжовник оценила. Вот уж точно кому нипочем непогода. Кстати, высушенные ягоды очень вкусные для фруктового чая. Попробуйте.

Сейчас самое время для сбора мяты. Мелисса мой фаворит. Еще у нас растет перечная и лимонная. Младшая ее "орбит" называет.

Вообще зелень для меня всегда стоит в особом приоритете именно в мае. Видимо организм так успевает соскучится за осень-зиму, что на столе она всегда в большом количестве. Сажаю все с шагом неделю. Как правило после начала июня это уже становится бесполезным занятием, начинается сильная жара, поэтому май для меня это основной месяц для посадки и заготовки ее. А вот с чеснока просто обожаю стрелки. Тушу их в томате, добавляю фасоль, потом в готовое блюдо чуть молодого укропа - и вот уже вкуснейших ужин.

Чуть тепла и солнышка и скоро будет своя клубника. Осталось совсем чуть-чуть. Очень ее все ждут.

Вот такой наш май крупным планом. Точнее малая часть. За кадром остались лечебные травы, кустарники смородины, малинник, ежевика, виноград, цветик, зона отдыха и грядки, много-много грядок.

О самом главном, крупным планом...

Похожие записи