Казалось бы, кефир давно стал для нас привычным и традиционным продуктом. И все его полезные свойтва давно известны. Но, оказывается, этот напиток полон загадок. Как разобраться, когда кефир становится лучшим другом организма, а когда врагом?
Польза.
Повышает иммунитет. поэтому его рекомендуется употреблять при малокровии.
Употребление кефира ( 0,5 л в день ) приводит к улучшению обмена веществ, быстрому выведению из организма шлаков и накопившихся продуктов обмеа, налаживает работу сердечно - сосудистой системы, печени, почек и других органов.
Его основные питательные вещества легко усваиваются организмом. Именно поэтому кефир особенно рекомендуется употреблять детям, людям пожилого возраста и ослабленными после болезни.
Кфир - напиток диетический. Именно поэтому в последнее время он стал популярен среди женщин, как продукт нашумевший, " кефирной " диеты. Нежирный кефир обладает мочегонным свойством, что приводит к заметной потере веса.
Кефир подавляет рост боленетворных микроорганизмов, способствует предотвращению развития кишечных инфекций, а также помогает при дизбактериозе.
Кефир обладает успокаивающим действием на организм. При регулярном применении он способен расслаблять нервную и мышечную систему.