Марафон полезный перекус Кабачок
Спасибо большое организатору Софии что вошла в мое сопливое положение и дала возможность продолжить проект с отсрочкой! тема для моей неежки очень актуальная и мы отлично поиграли!
Начали как и в прошлый раз с рассматривания грядок на планшете. Надо бы сделать какой то макет огорода - Светлана иду к тебе искать! Сначала рассмотрели картинки, потом пошли в магазин искать. У нас не продаются поросята как в России -зато круглый год зеленые цуккини и белые размером со средний баклажан . Кстати, так и не нашла как же они правильно называются. Видимо все таки сорта - а так все кабачок. Еще у нас иногда бывает сорт мячик ( который понятия не имею как готовить) и совсем не бывает патиссонов.
В этом году так же не было в продаже цветов кабачка - очень хотелось их нафаршировать и пожарить. Говорят - знатный деликатесс.
Набрав в магазине свеженьких малюток кабачка мы приступили к проекту.
Обсудили свйства - маленькие мягкие и обычные, а вот крупные - липкие! Посортировали, обсудили форму, крупный порезали кружочками и рассмотрели семечки - они у нас конечно совсем нежные и маленькие - выковыривать нечего! Поговорили о том что можнои з них приготовить - меня поражает что Маша неедок достаточно хорошо ориентируется в блюдах. остановились на сладких оладушках. Вместе натерли на терке кабачок - я держала и терку иее руку - сама она боится еще тереть. И далее по рецепту Маруся сама делала тесто. Совет - все таки надо видимо в блендере еще взбивать качачок в пюре - потому как волокна все равно чувствовались в оладьях.
жарить решили все в тех же формочках для новогоднего печенья - надо прикупить каких нибудь не новогодних. а то была хакахана бабочка - а формы не оказалось. Формы надо хорошо смазать маслом - прилипает тесто и в итоге только с больших воображением можно было угодать чтоже пожарилось!
Часть нажарила в формах - часть так - маруся то что в формах уродских съела и причмокивала - Какая я молодец! какие вкусные оладьи сделала! Часть устав возится с формами - я нажарила просто так. И их Маруся есть не стала - фуу, гадость какая! Видимо придется нам какие то время есть из формочек! Пусть хоть так!
Пока я жарила - Маруся творила. Выкладывала башни из кабачка, резала его ножом. Делала всякие инсталяции - снеговик очень прикольный получился, нарубленый на кусочки кабачок символизировал снег - почему то несфотала.
Ну и под конец дала ей зубочистки поломанные - сделала лошадку. Сфотала я только на следующий день, все уже засыхает.
Вот такой вот перекус у нас получился.
