Киш Лорен

Вернее, импровизация на тему "Киш Лорен"

☺️ Пласт слоеного дрожжевого теста распределяю по, смазанной растительным маслом, форме. Выкладываю начинку - картофель мелким кубиком, ветчина мелким кубиком, лук, смесь перцев, соль, сверху маленькие кубики сливочного масла. Заливаю смесью жирной сметаны (2 ст ложки) и одного яйца. Накрываю фольгой и на 30 минут в разогретую до 180 духовку. Открываю пирог, посыпаю смесью потертого сыра и укропа и ещё минут на 15. Чудный ужин! ☺️