СОСТАВ
яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом


В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком "сметанном" варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.Можно добавить в тесто ванильки и корицы для вкуса.Я предпочитаю яблоки перемешать с тестом в миске, и уж потом выкладывать в форму.
Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой.
Я еще люблю в конце покрывать шоколадной глазурью,получается оч вкусно,а главное легко и быстро

Алкоголь и зачатие
Некоторые женщины,собираясь зачать здорового ребенка, заранее решительно отказываются от употребления любого алкоголя. Оказывается, это не совсем правильно, считают гинекологи из Университета Копенгагена. Обследовав 40 тысяч датчанок, они установили, что женщины, привыкшие несколько раз в неделю пропускать один-два бокала красного вина, не только беременеют чаще и быстрее, чем принципиальные трезвенницы, но и последующие 9 месяцев протекают у них в целом спокойнее, с меньшим процентом осложнений. Специалисты пока не дают научного обоснования этой закономерности. Возможно вино в маленьких дозах положительно влияет на работу яичников и матки. А также на душевное состояние дамы в момент зачатия.

Влияние свалок на будущих матерей
Собираясь переехать с молодой женой на новую квартиру, выясните, нет ли поблизости крупных свалок.
Английские медики обнаружили, что женщины, проведшие большую часть беременности в радиусе менее двух километров от обычной свалки, рожают детей с патологиями на 1% чаще, чем остальные. Если же свалка содержит токсические вещества, то вероятность рождения ребенка с аномалиями вырастает до 7%. За этими сухими цифрами - не одна тысяча семейных драм. Опасность, причиняемая будущим матерям и их детям большими свалками, все-таки меньше, чем вред от курения, злоупотребления алкоголем или от беспорядочных половых связей.

Фолиевая кислота и препараты железа
Австралийские акушеры и онкологи, объединившись, провели большое исследование и пришли к выводу: добавление в рацион будущей мамы небольших количеств фолиевой кислоты и железосодержащих препаратов несколько раз снижает вероятность развития у ребенка острого лейкоза - одного из самых грозных заболеваний крови.

Беременность и ультразвук
Будущим родителям не надо слишком увлекаться ультразвуковыми исследованиями плода, убежден профессор Каролинского института Джуни Палмер. Руководимая им группа исследователей обнаружила, что ежемесячные и более частые УЗИ повышают риск рождения ребенка с замедленным физическим и психическим развитием. Конечно, это не значит, что беременные женщины теперь должны отказываться от УЗИ плода. Ультразвук был и остается одним из лучших методов диагностики. Но прибегать беременным женщинам к нему надо строго по медицинским показаниям, а не из простого родительского любопытства: интересно, как там наше солнышко развивается?

Не стоит себе вредить
Современные исследования американских медиков–акушеров, обследовавших более 10 тыс. женщин, показали, что такая операция, как аборт, никогда не проходит бесследно. Особенно это относится к тем, кто еще не рожал. Самые невинные последствия – это эрозия шейки матки и гормональный дисбаланс, который, в свою очередь вызывает пока мало изученные слабые генетические изменения. Нередко насильственное прерывание беременности приводит к нарушению функции маточных труб, инфицирование матки, изменению плотности выстилающих тканей и, как следствие, к полному бесплодию. Кроме того, аборт настолько ослабляет женский организм, что в нем активизируются патогенные микроорганизмы, которым до этого здоровый иммунитет не давал никаких шансов. Следствие этого – “букет” заболеваний и преждевременное старение.

Препараты железа и беременность
Беременным женщинам, как правило, назначают поливитамины и препараты железа. Недавние исследования, проведенные в Великобритании, выявили, что с развитием беременности возрастает потребность организма в железе и возрастает способность организма усваивать железа из пищи. Некоторые ученые высказывают предположение, что таким образом организм будет в достаточной степени обеспечен железом. Назначение препаратов, содержащих железо, небезопасно. Железо может вызвать патологическое увеличение размеров красных клеток крови, поноса или запора, а также снижение усвояемости цинка, который также очень важен во время беременности. Врачам следует взвешенно подходить к включению в рацион беременных продуктов с высоким содержанием железа витамина С, способствующего всасыванию железа, а также попытаться исключить кофе и чай, которые препятствуют усвоению железа.

Секс после родов может быть последним
"Любовь" сразу после родов лучше отложить. Занятия сексом на этом фоне могут быть смертельно опасными, поскольку кровеносные сосуды матки сильно расширены и попадание в них воздуха грозит эмболией (закупоркой кровеносного сосуда пузырьками воздуха). Британские исследователи сообщают о 18 случаях "смертельного" секса в Великобритании с 1967 по 1993 год.

Рожайте с песней
Продолжаются смелые научные эксперименты на живых людях. После ставших популярными родов в воде пришла очередь песни облегчить женщине муки, в которых ей приходится рожать ребенка. Согласно одной из последних теорий, сила голосовых связок может помочь уменьшить страдания роженицы. Речь идет о новой экспериментальной технике мягкого разрешения от бремени по методам, типичным для древних культур, таких как индийская и марокканская. Она основывается на использовании пения как формы самоболеутоления. Во время пения, утверждают исследователи, организм выделяет эндорфин – вещество, оказывающее на него успокоительное действие, уменьшая, таким образом, страдания женщины.

Разработкой нового метода занимаются сотрудники родильного отделения госпиталя в итальянском городе Мантуя под руководством доктора музыковедения и акушерства Элизы Бенасси. Она утверждает: посредством пения вибрация голоса частично блокирует подачу болезненных сигналов в головной мозг. И, как следствие, роженица испытывает в гораздо меньшей степени физические боли в период схваток и родов. Другими словами, пение действует непосредственно на диафрагму, увеличивая дыхательные возможности и уменьшая мускульное напряжение и сжатие. И, как следствие, весь организм полностью расслабляется.

Рожать с песней вовсе не означает кричать во все горло, уточняют медики. Надо лишь постараться найти для себя подходящую мелодию, которая и после появления ребенка на свет будет продолжать оставаться незримой звуковой пуповиной между вами и новорожденным. Если исследования ученых подтвердятся, будущим матерям в период беременности надо будет не только позаботиться о приданом для ребенка, но и подготовить соответствующий музыкальный репертуар.

Умных рожают болтливые мамы
Оказывается, задушевные разговоры с новорожденным - прямой путь к развитию его интеллекта. Ученые установили, что полчаса беседы в день без постороннего шума – и чаду в будущем обеспечен высокий коэффициент умственных способностей, он раньше начнет говорить и будет лучше соображать в школе.

Ешьте цинк
Женщины, принимающие во время беременности витаминные комплексы с цинком, значительно укрепляют иммунную систему ещё не родившихся малышей. Дети таких матерей практически не страдают от диареи, не болеют диатезом и дизентерией, даже если при рождении их вес был значительно ниже нормы.

УЗИ для левшей
Ученые из Института Каролинска в Стокгольме сравнили 7 тысяч мужчин, матери которых во время беременности проходили УЗИ, с контрольной группой из 172 тысяч человек. Оказалось, что в первой группе левшей рождалось больше. Причем частота их появления на свет возрастала на 32% при проведении повторного УЗИ. Врачи предполагают, что причиной может быть влияние ультразвука на мозг, хотя и оговаривают, что это - пока всего лишь интересная находка, которую ещё предстоит изучить.

Фоливая кислота поможет снизить риск рождения детей с лицевыми дефектами
Исследователи из детской больницы г.Окленда (США) сообщили о том, что беременные женщины могут снизить риск рождения ребенка с дефектами лица, употребляя фоливую кислоту до и после зачатия. Медики установили, что матери, принимавшие поливитамины с фолиевой кислотой (0,4-0,8 млгр) за месяц до зачатия и два месяца после, снижают на 20-25 % риск рождения детей с лицевыми дефектами. Проведенные ранее исследования показали также, что матери, уже имеющие одного ребенка с лицевыми дефектами, могут снизить риск в 6 раз, если они ежедневно принимают поливитаминные таблетки и 10 млгр фоливой кислоты.

Влияние курения отцов на здоровье их детей
Согласно исследованиям ученых Колумбийского университета (США), канцерогенные вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, могу повредить ДНК в сперме мужчины. Оказалось, что у детей, чьи отцы выкуривали пачку сигарет в день в течении 5 лет до зачатия ребенка, риск заболеть раком в мололетнем возрасте на 70 % выше, чем у сверстников, отцы которых не курили.

Табак и беременность
Вред, наносимый курением беременной женщине, значительно сильнее, чем считалось до сих пор. Курение оказывает пагубное воздействие не только на будущих матерей, но и значительно увеличивает риск преждевременных родов и даже вероятность рождения мертвого ребенка.

Опасность преждевременных родов у курящих беременных женщин возрастает до 27 %, а у их детей женского пола достигает уже 29. Если же курила ещё и бабушка, то риск увеличивается до 60 %.
Рожденная курящей матерью девочка и спустя десятилетия будет испытывать катастрофические последствия влияния на её организм никотина, в результате которого значительно снизится её собственная способность к деторождению.

В средний период беременности у некурящих женщин появляется приятное физическое и психическое ощущение. У тех же, кто любит выкурить сигаретку-другую, это позитивное чувство отсутствует почти полностью.

Беременность и солнце
Ничто не сравниться с удивительной природой солнца. Солнечный день - надежный источник радости и здоровья. Солнце - это энергия и жизнь на Земле. Подставьте на несколько минут свой животик его ласковым лучам. Ведь Ваш малыш с 16-ой недели беременности уже видит свет и чувствует тепло. Солнечный свет способствует выработке в организме витамина D, который регулирует обмен микроэлементов в организме - кальция, магния, фосфора. Малыш в любом случае "возьмет" необходимые для своего организма вещества. Но среду обитания для него создает именно мама, поэтому важно, чтобы она делала это грамотно, получая удовольствие от жизни.

Вот мы и вышли на финишную прямую,кажется, что ждать еще очень долго,а на самом деле время пролетит очень быстро,я и не заметила как наполовину приблизилась к самому счастливому дню моей жизни. Я чувствую что животик стремительно растет.
Вдобавок ко всему мой чудик все время заявляет о себе.Я чувствую его шевеления,как он просыпается, легоничко потягиваясь ножками и ручками,а и иногда будит меня своими пиночками,как-будто начиная играть.
Мама и папа каждый день говорят, как сильно они его любят, как же они его ждут.Нас переполняет счастье и любовь к нему.
Наконец-таки в пятницу мы узнаем кто же у нас в пузике живет. Хотя мне совершенно все равно.Я хочу и мальчика и девочку.Кто бы ни был,я буду любить его до безумия!!!Просто меня охватывает любопытство поскорее узнать)))

Прочитала историю,которая тронула меня до глубины души.
Она о женщине которая долго шла к своему счастью иметь детей от любимого чел-ка, и чудо случилось,правда только через 14 лет. Меня поразила ее терпимость и отчаянность,безграничная любовь,ее попытки забереметь увенчались успехом только на 3й раз,вот что делает вера и любовь, у них родился долгожданный мальчик
вот... http://www.kid.ru/forum/index.php?showtopic=39100