у меня есть морковь, картошка и свекла с домашней грядки. все это дело выросло на навозе, без каких либо химикатов, а до4а пока еще только на4инает кушать прикорм. вот я о4ень переживаю, 4то овощи эти не доживут до момента, когда Ингуся их скушать сможет, вот думаю заморозить этих трех друзей. как думаете? можно или нет? кто морозил? как потом на вкус? спасибо))
как сохранить овощи с домашней грядки?
Киевская
Лен, я вот пост читаю и прям офигеваю чуть-чуть. Иногда мне кажеться, что я с другой планеты... Просто как я поняла овощи с грядки без химикатов до такой степени редкость, что их нужно замораживать для малышки????
Я к тому, что мы такие вещи храним в погребе, в бешеных количествах и все со своих грядок, выращиваем сами...
0
03.09.2010
Ответить
Таллинн
да, для нас это редкость, тк своего огорода нет, а есть у родителей мужа, они в Беларуси живут и 4ерез границу овощи вообще провозить нельзя, это еще и контробанда)))
0
03.09.2010
Ответить
Киевская
Мда.... Приежайте к нам, мы вас тАААААААААААААААААк накормим!!!
0
03.09.2010
Ответить
Таллинн
спасибо!!! люблю Киев, один раз была в нем о4ень красивый город и девушки, дево4ки, женщины там красавишны!! ни в одном городе мира такого нет, 4то все выглядят женственно, о4ень ухоженные вы там дев4енки!!
0
03.09.2010
Ответить
Киевская
Я Киев не очень люблю, вот Львов - это да... Если ты там была то точно меня поймешь, с девушками там хуже немножко, но всеравно есть. Я ведь не в самом Киеве живу, у нас небольшой городок возле Киева, но с каждым днем наш городок все растет и растет...
0
03.09.2010
Ответить
Таллинн
у вас там урожйный край))) во Львов хо4у как-нить попасть, совсем недавно узнала, 4то тм фильм три мушкетера снимали))
0
03.09.2010
Ответить
Киевская
Обязательно попади, мне хоть туда оч далеко я там была раз 10 точно... Так хочу там жить... Все мужа переехать уговариваю, а он тяжелый на подйом, говорит как мы там будем ни работы ни жилья((((((((((((
0
03.09.2010
Ответить
Москва
Картошку вроде не рекомендуют морозить, она сладкая после этого становится. Вообще все эти овощи в холодном месте несколько месяцев хранятся нормально.
0
01.09.2010
Ответить
Москва
Я погуглила, картошку в холодильнике хранить нельзя - подморозится и станет сладковатой. Морковь и свеклу можно и в холодильнике хранить, и заморозить. Морковь можно заморозить сырой, а свеклу предварительно отварить.
0
01.09.2010
Ответить
Москва
Я уже как лет 10 морожу перец болгарский (не импортный) и морковь (тертую). Хранится всю зиму очень хорошо. Морковь покупаю как раз по осени сладкую, перец тоже в это время.
Тыкву тоже замораживаю, но делаю это год, тк только для ребенка. Тоже вроде ниче хранится. Внешний вид отличный.
Еще замораживала раньше зелень, сейчас нет.
0
01.09.2010
Ответить
Таллинн
вот зелень и ягоды я всегда морожу, но вот как с овощами быть задумалась))) ведь в магазине наборы замороженные продают и ни4его))
0
01.09.2010
Ответить
Москва
да, под ягоды у меня целое отделение отведено (хотя как ты говоришь, в магазине они тоже продаются). ну незнаю, у меня повелось еще с севера, там дорого все стоило, а я делала заготовки сама,к тому же морковь я терла в комбайне, чтоб отколо и сразу в зажарку. а перец на 2 половинки резала, достала парочку, порезала как нужно и блюдо. а все остальные овощи покупала. а вот тыкву замороженную в магазинах я не видела, может не обращала внимание.
0
01.09.2010
Ответить
Таллинн
нее, я не к тому, 4то в магазе все есть, ведь с грядки оно всяк полезнее, я про то, 4то всякие овощные наборы продаються, там и свекла и морковь и картофан, т.е. теорити4еки можно заморозить))) я сразу не подумала. когда писала пост))
морковь натереть, это вообще респект идея, надо и мне так сделать)))
морковь натереть, это вообще респект идея, надо и мне так сделать)))
0
01.09.2010
Ответить
Москва
я конечно не против этих заморозок, но вот когда продается замороженная картошка фри - меня передергивает. а люди хапают килограммами и наверное она не сладкая. а дело в том, что картофель там как искусственный.
0
01.09.2010
Ответить
Рига
овощи можно морозить год, кажется! ну 9 месяцев точно! вкус не меняется, правда, вид иногда увядший, в плане, когда оттает =)))а мы оч много ягод заморозили=)))так что давай в морозилку для Ингебоши овощей!
0
01.09.2010
Ответить