Всегда тесто делала на глаз. Но сегодня специально для одной подружки с ББ решила узнать сколько ингредиентов я все-таки беру. Неделя у нас вчера началась ударно с блинов, сегодня продолжилась. Итак, на 1 литр молока или простокваши (можно взять наполовину с водой или в любой другой пропорции, как нравится), 4 стакана муки (стакан у меня 100г), 3 яйца, 2 ст.ложки сахара (блины не очень сладкие будут), щепотку соли. И всегда пеку тонкие блины, сегодня заворачивали с мясным, обжаренным с луком, фаршем и семгой, сыром и соленым огурциком.
