Блинчики
кулинарияВсегда тесто делала на глаз. Но сегодня специально для одной подружки с ББ решила узнать сколько ингредиентов я все-таки беру. Неделя у нас вчера началась ударно с блинов, сегодня продолжилась. Итак, на 1 литр молока или простокваши (можно взять наполовину с водой или в любой другой пропорции, как нравится), 4 стакана муки (стакан у меня 100г), 3 яйца, 2 ст.ложки сахара (блины не очень сладкие будут), щепотку соли. И всегда пеку тонкие блины, сегодня заворачивали с мясным, обжаренным с луком, фаршем и семгой, сыром и соленым огурциком.
Tanushka(Торты,браслеты)
с праздниками диете пришел капец,буду заново...да толстыми получаются почемуто...
13.03.2013
Ответить
Katerina
У нас уже третий день на завтрак и обед блинчики. Это муж так наедается перед постом. Я постится не собираюсь.
13.03.2013
Ответить
Анечка
Больше, чем у меня! Спасибо! Надо будет попробовать по твоему рецепту испечь.
12.03.2013
Ответить
Анечка
Катюша, спасибо за рецепт! :) Уменя впервые блинчики получились с первого раза, никаких первый блин комом, как обычно не было. Только я еще масла сразу в тесто добавляю.
14.03.2013
Ответить
лИса
Спасибо, Кать! Ни как др, вчера купили шкаф вот сборщик его сегодня собирал до 17.30, потом Серж в Мск поехал по делам. Сейчас прислал смс что едет домой и у него для меня сюрприз.У кого из нас ДР непонятно))
Попробую в выхи исправиться, хоть тортик испеку! А завтра блины!!!! Совсем забыла про масленницу!
12.03.2013
Ответить
Katerina
Ну вы классная семья, всегда радуюсь вашим отношениям, ни один, так другой сюрпризы делает )))
12.03.2013
Ответить
лИса
а мне так стыдно)) просто у нас в субботу новоселье было, заманалась готовить.
12.03.2013
Ответить
Анечка
Кать, у тебя много получается в итоге? Мне кажется, у меня жидкой части значительно меньше, а яиц тоже три.
Я вот тоже не знаю пропорций, все хочу выяснить, а каждый раз получается по-разному))
12.03.2013
Ответить
Katerina
На фото итог из 1 литра молока, см 5 в высоту. Я думаю у меня тоже по-разному, я по густоте ориентируюсь.
12.03.2013
Ответить