ДЕвули,решила сварганить борщ ,что бывает крайне редко. К возвращению мужа из ком-вки. Что вы добавляете для остроты,ну кроме перца и чеснока? Муж любит такой..забубенистый, чтоб челюсть сводило)) и покупает иногда в пакетиках ,добавляет двойную дозу и втихоря ест ,у меня никогда такое не получается (
Тюмень
Я делаю заправки-тушу тертую свеклу с водой немножко,укусов и немного сахарка,потом все это в борщ,вот уксус и дает сведение скул) приятное конечно))
0
14.03.2013
Ответить
Москва
Возьми вместо воды томатный сок , помидоры в обжарку пополам свежие и маринованые
0
14.03.2013
Ответить
Киев
Он не борщ любит..а щи)))борщ не бывает забубенистый)
сварите ему "капустняк" из кислой капусты магазинной..оценит)
0
14.03.2013
Ответить
Москва
Не,в этих пакетах как раз борщ продают,кстати идея ,с кислой капустой.
0
14.03.2013
Ответить
Барнаул
а мы не любим острый. Кислый чтобы был. Капуста кваш. + свежая, и помиродок штуки 3. У нас он через день, это единственное блюдо, которое едят все.
0
14.03.2013
Ответить
Пугачев
Обжарка: сначала на свином сале обжариваю чеснок, потом добавляю свеклу, морковь, лук, обжариваю, потом добавляю 1 ст. ложку меда, немного бульона и тушу минут 10.
0
14.03.2013
Ответить
Арсеньев
я всегда варю с кислой капусты и аджику добавляю)) ну и чеснока побольше))))
0
14.03.2013
Ответить