Подарили нам сегодня йогуртницу,оч уж мне ее хотелось)))А какой йогурт купить для этого,или просто сухую закваску(какую??)вообщем жду рецептов))))
Москва
Ой я ею не нарадуюсь никак )) А какая у вас? У меня Мулинекс. Делаю так: беру молоко стерилизованое или ультрапастеризованое 3,5% (делала и 6%, но как то жирновато показалось) и йогурт без добавок Активия или свой готовый (3 столовые ложки), перемешиваю миксером и заливаю в баночки. Банки кстати стерилизую в стерилизаторе для бутылочек детских в микроволновке, не знаю обязательно это или нет :) Ставила на 10 часов и на 9 и на 8 - получается одинаково )) А последний раз вообще прикол - забыла ее включить, часов через семь только заметила, что она выключена, заглянула в нее, а йогурт все равно почти готов, ну я еще на 4 часа ее включила и нормально ))) дома сейчас жара, можно и без йогуртницы делать )))
А теперь еще стала делать с черносливом и черникой (по отдельности), только варю их не много с сахаром в турке. И вообще объедение!
0
15.06.2010
Ответить
Москва
А вот есть классный рецептик - как приготовить домашний йогурт. Мне оч понравился.
0
16.06.2010
Ответить
Астрахань
уменя мулинекс. на 1 литр молока 1 баночка иммунели+ 1 чайная ложка сахара. молоко тепленькое должно быть. через 4 часа йогурт готов. след раз заквашиваю уже своей оставшейся баночкой ( у меня половина баночки)
0
16.06.2010
Ответить
