Очень много в холодильнике кефира, порыскав в иннете, решила сделать пирог яблочный. Тесто один в один как на шарлотку, только с добавлением 1 стакана кефира. Система приготовления та же. Единственное, сахара взяла 0,5 стакана.
Вот что вышло (муж уже пробу снял
). Далее фото в разрезе и впечатления от вкуса.









