В желтке содержится лецитин, который является нейтрализатором пищевого холестерина. Кроме того желток богат жиро и водорастворимыми витаминами. Фосфор, кальций, магний, железо, калий, натрий, хлор, сера – всё это здесь есть. Желток содержит витамин Д, который в сочетании с фосфором сделает Ваши кости крепкими. Ещё желток содержит бета-каротин и провитамин А.
Даю детенку с 9 месяцев.
Юлия, подскажите, пожалуйста, а какое количество желтка, какого (перепелиного или куриного), и как часто вы даете ребенку? Вот тоже хочу на днях начать давать дочке желток, в связи с этим и вопросов столько.
Начала с 1/4 перепелиного, давала дня 3 потом половинку тоже дня 3, потом на целый перешли. Сейчас начала давать куриный. Планирую перевести полностью (давая перепелиный 1-2 в неделю), так как есть мнение, что перепелиный желток является природным энергетиком. Правда за своей особых изменений не заметила. Едим каждый день, ну изредка через день.
Лучше перепелиное(вообще то можно любое, хоть страуса), но перепёлка птица вУмная, что попало есть не будет, в отличии от курици, так что гарантии больше, что они "чище". Я сейчас ввожу, начинала с маааленькой крупинки, сейчас дошли до 1/3, буду давать по целому 2 раз в неделю, мне так аллерголог-иммунолог советовала...
Да и еще даю куриные и не каждый день, сперва склонялась к перепелиным, а потом вычитала, что все же деткам лучше куриные. Честно, уже не помню почему, давно читала, просто запомнила, что давать куриные. Ну ,а вообще, перепелиные полезней, может их постарше давать.
Даю с 9 месяцев, начинала совсем с чуть-чуть, сейчас даю пол желтка. Короче читала, что нужно давать, и что в нем холестерин, но его бояться не нужно, а в нужных количествах он обязательно нужен, для чего именно уже не помню.
присоединяюсь к Юле, желток еще способствует развитию мозговой активности )) начали еще в 8,5 мес. с полжелточка перепелиного, через пару дней уже давала и сейчас даю по 1 желточку перепелиновому..куриный еще не давала.
вот только на этой неделе дала попробовать. оч ей понравилось яичко )))) но много она не съела, буквально четвертиночку. реакции ноль ну и слава богу. будем есть амлеты значит ))))
Желток только начала вводить,нам 9 месяцев. Комаровские рекомендует начинать с 5 части желтка. О полезности желтка писать не стану,это уже написала Юлия))))