Любим его всей семьей. Ребенок творог не ест а десерт уплетает за обе щеки. Все легко, просто, доступно.

Девочки выручайте, есть яблоки зимние их еще много. но они стали мягкими, надо их съедать, что приготовить? мне на ум кроме Шарлотки не чего не приходит, какой пирог подскажите, а может не пирог, а что то еще вкусное с яблоками)

200 гр творога

100 гр сл масла

1 яйцо

1 чл разрыхлителя

1,5-2 ст муки

Протираем творог через сито+добавляем масло комнатной температуры+яйцо+мука (постепенно). Оставляем на полчаса отдохнуть. Раскатываем, вырезаем стаканом кружочки, обмакиваем в сахар, складываем и еще раз в сахар. В духовку на 180 гр 25-30 мин

Это моё стандартное белковое блюдо, в различных вариациях: с сыром, помидорами, перцем обычно им я обедаю и ужинаю в рабочие дни.

Сначала сделаем тесто для имбирных пряников.
Возьмем 65 гр сахара, 155 гр меда и 115 гр сливочного масла, и разогреем все на плите до полного растворения сахара.Затем добавляем специи какие вам больше нравятся, я положила корицу, имбирь, мускатный орех и черный перец. Перемешиваем и добавляем часть муки. Хорошо перемешиваем и когда тесто не много остынет добавляем одно яйцо, масса получается не очень плотной и свободно стекает с ложки. Теперь нужно добавить оставшуюся муку (всего 375 гр) и хорошо вымесить. В итоге должно получиться плотное тесто которое не липнет к рукам. Ну вот и все теперь кладем тесто на несколько часов в холодильник и выпекаем пряники....

Я очень часто готовлю по рецептам с этого сайта и сообщества).

Как то угостилась у итальянцев впервые😊 и как это у самой фонтазии не хватило сделать яблочные саккоттини - сдобная итальянская выпечка, как оказалось.

Рецепт прост:

Слоеное тесто режим на квадратики.

Начинка: яблоки и изюм (я без изюма обошлась) Центр квадратика смазываем джемом (у меня персик). Сверху начинка (яблоки на маленькие кубики режим, изюм вымачиваем, сушим), можно слегка сахаром присыпать.

Далее соединяем уголки и слегка защипать боковые края. Как подрумянятся, готово. Получаются очень нежные и вкусные😊

Испекла сегодня итальянское печенье с кунжутом на оливковом масле.