3 яйца
200 г творога (я добавляю сыр маскарпоне - так нежнее)
3 ст л коричневого сахара (можно и обычный, а можно яблоки и без сахара жарить, добавить его только в взбитые яйца)
2небольших яблока
50 г сливочного масла
Корица и ваниль по желанию
Приготовление: На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль.
Вылить массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.
Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться.
Рецепт рассчитан на 2 порции
200 г творога (я добавляю сыр маскарпоне - так нежнее)
3 ст л коричневого сахара (можно и обычный, а можно яблоки и без сахара жарить, добавить его только в взбитые яйца)
2небольших яблока
50 г сливочного масла
Корица и ваниль по желанию
Приготовление: На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль.
Вылить массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.
Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться.
Рецепт рассчитан на 2 порции
