В кипящую подсоленную воду (1л) отправить мелко порезанный лук (1 шт). Добавить порезанную ломтиками картошку (4-5 шт). Можно еще добавлять морковку. Потом добавляю лосось (ок. 400 гр) и смесь сливок и молока (по 250 мл). Можно только сливки, или только молоко. Варить до готовности рыбы. Укроп, лавровый листик.
