Сумасшедший повар!

Ириш, извини, закрутилась и вот сегодня, когда жарила блинчики вспомнила, что тебе рецептик так и не написала! Исправляюсь! Я жарю блинчики тонкие и люблю, чтобы было много маленьких дырочек:) Значит нам надо:

Мука 1 стакан

Молоко 0,5 стакана

Вода (лучше газированная) 1,5 стакана

Сахар 2 стловые ложки (но тогда они сладкие получаются)

соль - чуть-чуть

сода 1/3 чайной ложки - гашу уксусом

яйца 2 штуки

растительное масло  2 столовых ложки.

Чтобы получились пузырьки, вот как раз газированная вода и взбитые белки. Желтки отделяй и сразу в тесто. А белки взбей до пены и ложечкой тоже в тесто. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны (хотя из-за взбитых белков может казаться, что гуще). И всё!!! Вкуснота!!!! Я сегодня жарила и ещё мак кондитерский добавила - моим понравилось:)))) Так что давай затвра с утра порадуй своих блинчиками:)))) 

Ты знаешь, Насть, когда я сегодня принесла мои блинчики в школу и увидела как весь класс уплетает за обе щёки - мне так стало пряитно и совсем не жаль потраченного времени! Сегодня и для нас нажарю! С яблочным припёком хочу!!!!!

Оленька, если бы были поближе, то точно бы посвистела! Мне не то чтобы, блинчики жарить помогать, а компания хорошая не помешала бы:))))) 

80 блинчиков за 2 дня! Вчера начала, сегодня утром продолжила! Мне главное, что результат оценили!!!! А сын мой так гордился, что это именно его мама блины пекла!!!!!