котовим гречку

Девочки, здравствуйте!!!У меня такой вопросик: мы на ив, кушаем Нутрилон.Недавно решила перейти на гречку (слышала, манку нельзя). Подскажите, пожалуйста, как ее приготовить и в каких пропорциях молоко и гречку. И еще: говорят, нельзя сахар до года, что лучше, фруктозу? Заранее всем спасибо