Кто готовит кефир, творог и йогурт своим малышам в йогуртнице? Какое вы используете молоко? У нас у бабушки есть корова, так что готовлю из цельного молока. Разбовляю его 1:1 с водой. Я вот подумала, а не жирновато? Ведь процент жирности не высчитаешь... Магазинным кормить не хочется... Как вы думаете, не сильно жирная кисломолочка получается? Использую сухие закваски VIVO
кто готовит кисломолочку в йогуртнице?))
Нижний Новгород
Я тоже использую цельное коровье молоко. Даже не разбавляю.
0
24.06.2011
Ответить
Красный Луч
спасибо за ответ! я тоже сначала не разбовляла...а потом начала
0
24.06.2011
Ответить
Нижний Новгород
Лена, а как вы кефир в йогуртнице делаете? У меня получается йогурт очень густой, но нежный. А кефир как там делать?
0
24.06.2011
Ответить
Красный Луч
заказываю закваски VIVO кефир, творог и йогурт... очень вкусно всё получается! но эти закваски Киевский институт молока и мяса выпускает, так что у вас их может не быть... вот их сайт
0
24.06.2011
Ответить
Красный Луч
нашла там телефон для России...так что можете заказать! рецепт приготовления они присылают.
0
24.06.2011
Ответить