Сегодня решила побаловаться домашних выпечкой.
Ингредиенты:
250 масла или маргарина
2 яйца
2-2,5 стакана муки
1 стакан сахара( я клала меньше так как будет варенье)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
Смешиваем все кроме варенья, делим на 2 части(побольше убираем на время в холодильник, второй который поменьше в морозилку на 30 минут)
Далее берем протвень или форму дя выпекания смазываем маслом, выкладываем тесто большую часть равномерно распределяем, далее варенье( уменя абрикосовое) равномерно распределяем, берем второй кусок теста что поменьше натираем на терку на крупную и выкладываем сверху на варенье.
В разогретую духовку на 200 градусов, пирог готовиться 25-30 минут
Немножко погорели края но это не беда