Недавно нашла этот рецепт и теперь почти каждый день пеку - не могу оторваться. Такой вкусный и нежный!
100 гр. слив. масла
стакан сахара протереть
Добавить:
1 ст. кефира (можно ряженки или простокваши),
1 ч. л. соды
1 яйцо.
1г. ванилина
1 ст. муки
Тесто получится, как густая сметана. Положить половину в форму, можно не смазывать ее ни чем. Порезать крупно яблоки, можно груши. Залить все остатками теста.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить. Запекается ОЧЕНЬ быстро, поэтому следите. Будет румяная корочка и можно доставать.
Пальчики оближешь!