Испекла сегодня печенье - взяла рецепт, по которому готовила выпечку к новому году, но исключила из него пряности.
Итак, ингредиенты:
220 гр масло сливочное
175 гр сахарная пудра
1 яйцо
420 гр муки
1 ч/ложка соли
1 ч/ложка соды
А также понадобятся бумага для выпечки и скалка
Масло и яйцо должны быть комнатной температуры
1. Сахарную пудру и масло смешать до однородной массы
2. Добавить яйцо, также довести до однородного состояния
3. Муку просеять, добавить соль и соду, перемешать
4. Постепенно добавлять муку к массе из масла, пудры и яйца
Тесто готово, когда не прилипает к рукам
5. Раскатать тесто между двух листов бумаги для выпечки
6. Вырезать печенье, переложить на протвень.
7. Выпекать при температуре 200* 7-8 минут (я выпекала 10 минут).
