Хочу каши малышке варить сама. Девочки, подскажите, пожалуйста, как вы варите гречневую, рисовую, кукурузную, в каких пропорциях, сколько по времени и крупу/хлопья, каких фирм. Крупу нужно заранее в кофемолке молоть или уже готовую в блендере?
Большое спасибо за советы!!
Архангельск
я покупаю гречку Ясно солнышко, там твердые как бы хлопья, надо варить минуты 3-5, на 100 мл 1 ч.л. хлопьев, потом попозжа можешь 2 ч.л, зачем через сито и добавляю капельку сливочного масла, можешь варить на смеси или на своем молоке если есть. Ну а рисрвую и кукурузную покупаю обычную, варю подольше и через сито, консистенция пюре и всё!
Санкт-Петербург
оо, мне тоже пригодится, спасибо))
а рис с кукурузой варишь, протираешь и потом смесь добавляешь или как?
Архангельск
Архангельск
Москва
Москва
гречка нордикс есть очень удачная - хлопьями, зерно расколото, оболочка сохранена, все самое полезное и готовится очень быстро, продается иногда в детских магазинах, в больших супермаркетах лежит со взрослыми кашами - очень удобная штука, заливаешь кипятком, минут 10 стоит, дальше можно добавить смеси, молока сцеженного и т.д, но лучше на воде и с яблком, например, если ест пюре уже. у них еще рис есть такой, но я его только в персее в магазине детском видела, а в ашане его нет, сколько за ним не гоняюсь.. рис я варю так : промываю, перебираю, заливаю водой, вымачиваю пару часов, или ночь. на утро воду сливаю и варю до готовности, когда рис готов, но еще в нем есть вода - засыпаю туда тертое сырое яблоко, выключаю газ, даю настоятся минут 10, он получается вкусный и склизкий такой.
но у меня ребенок с самого начала ел вот такими кусками. с 6,5 мес, я мелко не толку, говорят первые каши надо вообще жидкие.. не знаю, мой не признавал.. к стати, рис и гречку от нордикса можно потом в блендере измельчить...
и еще вот скажу, многие об этом забывают... гречка это железо. железо препятствует усвоению кальция, кальций препятствует усвоению железа. поэтому гречка с молоком, к сожалению, с точки зрения витаминов - совершенно бесполезная еда.
лучше наверно заранее в кофемолке. но повторяю, мой не ел... можно и готовую в блэндере, наверно, не пробовала
Москва
спасибо за информацию!!
у меня какое-то предубеждение против "быстрых" каш и хлопьев, читала, что там мало чего полезного и нет клетчатки уже.
а насколько жидкие каши должны быть? как суп-пюре?
насчет железо vs. кальций, знаю, да, но все же иногда позволяю себе эту бесполезную еду, ну уж, очень вкусно)))
а можно кашу заранее на 2 утра сварить? или каждое утро надо варить?
Москва
не, в хлопьях все на месте, и витамины, и клетчатка.
а вот быстрые каши, детские каши из коробок плохи тем, что там ароматизаторы, красители, сахар, соль, молоко и т.д. а если это просто хлопья, цельносмолотое зерно без каких либо добавок, то разницы нет никакой, только готовить быстрее. это как пшеница и геркулес, например. пшеницу можно часами варить, а геркулес это хлопья, по свойствам и пользы ничуть не уступают, вредности там никакой.
жидкость, смотря как есть будет.. в теории - так что бы через сску проходило - как томатный сок примерно.. а то и жиже.. но мой не ел, сколько я молока нацеженного на это дело перевела, сколько времени.... а потом разозлилась и дала ему своей гречки из тарелки. и ему понравилось. потом уже начала варить ему хлопья.
варить лучше каждое утро новую.
не знаю, вроде до 160 мл, мне кажется сколько съест, а начинать, наверное, также как и овощи с ложки чайной, хотя каши вроде больше дают
Павлодар
Москва
