Войти Регистрация

Оля

Влад — 18 лет 10 месяцев
Катюша — 7 лет 3 месяца
Москва Россия
Поделилась постом 24 августа, 20:59

Что-то накопилось, захотелось свести в одно место все накопившееся.

1. Сливки можно и нужно взбивать без загустителя. Если вы добавляете загуститель в сливки - значит вы не умеете работать со сливками. Перед взбиванием сливки должны постоять в холодильнике (не в морозилке) от 5 до 8 часов минимум. Затем вы их взбиваете с сахарной пудрой до нужного вам состояния.

2. Если маскарпоне, сливочный сыр, сливки положить в морозилку, то они не разморозятся, а отделятся на воду и жир и исправить это нельзя.

Читать далее →

kenleh СК
Посмотреть 58 комментариев
Поделилась постом 22 августа, 13:49

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 2 шт.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Сода пищевая 0,5 ч.л.

Масло растительное 1 ст.л.

Сыр твердых сортов 400 г

Масло сливочное 50 г


Приготовление:

1. В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.

2. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

3. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.

4. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.

5. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.

6. Из каждой части теста формируем лепешку,

7. В центр выкладываем сырную начинку,

8. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.

9. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.

10. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.

11. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Источник: http://ok.ru/profile/150329140597/statuses/63394278899829

Фотограф в Ростове-на-Дону Наталья Заболотная
Посмотреть 2 комментария
Поделилась постом 27 марта, 21:48
Елена
Посмотреть 16 комментариев
Поделилась постом 27 марта, 21:48
Елена
Посмотреть 16 комментариев
Поделилась постом 27 марта, 21:46

Вы уже придумали для своей девочки прическу для детского утренника в школе или детском садике? Если нет мы с радостью предлагаем в качестве идеи праздничной прически эту замечательную свежую и нежную прическу для девочки с слегка небрежными косами.

Эта прическа отличается простотой выполнения и прочностью - она сохранит свою форму в течении всего праздника. Ниже мы прилагается пошаговая инструкция выполнения этой прически.

Читать далее →

Veroni4k@
Посмотреть 4 комментария
Поделилась постом 9 сентября 2015, 21:53

Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю!

Из всех вариантов, которые готовила, этот - самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!!
Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.

Читать далее →

Анна Патрикеева
Посмотреть 19 комментариев
31 августа 2015, 09:13   •  Без категории


Поделилась постом 11 июня 2015, 11:58

Оленька СП
Посмотреть 2 комментария
8 марта 2015, 16:22   •  Без категории

Отдам карепрост, средство для роста ресниц. Новый, срок годности хороший. Отдам около метро Сходненская.

Посмотреть 11 комментариев

2 ноября 2014, 23:12   •  Без категории

Подскажите!!! Кто где что покупал, направление САО, СЗАО, ЗАО. Интересует ликвидное жилье, т.к. В перспективе оно будет улучшаться. Однушка или двушка, транспортная доступность. Дата приобретения-весна 2015, срок сдачи жилья( если новостройка) не важен.

Ищу в пристрое летние сапоги на ногу 37 размера. Цвет любой, желательно без каблука. 

Куплю  летние  сапоги  на  ногу  37  размера,  предпочтительнее  на  плоской  подошве.  Цвет  не  принципиален.


1 декабря 2013, 23:12   •  Без категории

Новый, розовый, размер maxi.

1 ноября 2013, 10:34   •  Без категории

Категория от 18кг, предпочтение Ромер, новое. 

12 августа 2013, 19:11   •  Без категории

Куплю малышку Рапунцель СРОЧНО! Сегодня максимум завтра.

29 июля 2013, 22:13   •  Без категории

Хочу купить новое НАРЯДНОЕ платье для девочки ростом 110 см. Желательно длинное, цвет рассмотрю любой. Только в наличии или приход в течении недели. 

Пожалуйста, платье с лепестками не предлагайте.