Войти
Лена
49 лет Краснокаменск, Россия
На сайте с 10.01.2012, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
76
записей
42
друга
1
подписчик
Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
100 фактов обо мне.

Решила закрепить этот пост самым первым в моем дневнике, чтобы вы знали с кем общаетесь.

8
Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Котик для Тани.

Тане скоро 16 лет исполнится и в числе прочих подарков будет вот такой. Фото взяла у мастера, сама так не могу)





На бомбере у кота этикетка с корейской надписью "путешествие", в рюкзачке будет лежать ювелирный подарок, и брелок на рюкзачке из всяких нужных штук. Думаю, что этот кот много чего повидает)))

Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Крем заварной.

Ингредиенты:

400 мл молока

4 желтка

40 г муки

40 г сахара

40 г сахарной пудры

Стручок ванили или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. Смешайте 4 желтка с сахарной пудрой и мукой в большой миске, не взбивайте.

2. Подогрейте почти до кипения молоко, растворив в нем сахар и добавив сердцевину ванильного стручка или ванильный сахар.

3. Когда молоко почти закипит, вылейте его в желтковую массу, хорошо мешая. Мука заварится, и масса немного загустеет.

4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю из-под молока и варите на среднем огне до загустения, энергично мешая. Обычно этот процесс занимает несколько минут.

5. Если получились комочки - не беда, готовый крем протрите через сито.

6. Переложите крем в маленькую мисочку и накройте пленкой, чтобы при охлаждении не образовалась пленочка.


Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Учение-мучение.

Так как Варя алфавит освоила уже давным-давно, перешли наконец-то к обучению чтению. Учу читать Варю по букварю Н.С. Жуковой, т.к. считаю это пособие лучшим для обучения ребенка. Но как всё-таки хорошо, что я не пошла работать учителем!!! Прибила бы нафиг всех детей))) Шучу, конечно, но доля правды есть. Варя канючит, тупит, я закипаю потихоньку и заканчивается всё ревом. Потом миримся и снова садимся читать и сколько надо таких "уроков", чтобы научить ребенка боюсь думать, а то брошу)))

2
Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
...

Только что закончили второй ремонт в этом году (наша спальня и детская), больше не планировала, т.к. очень утомительный процесс. Вчера купили новый диван в зал, который не подходит по цвету совершенно к обоям, гардинам и паласу, но ооочень уж он мне понравился. Догадайтесь, что дальше... Конечно, ремонт в зале со сменой декораций((( Ну, не молодец ли я? Я ли не умница? Я тот человек, который мне спокойно жить не дает!

Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Чипсы.
Поделилась постом 11 января, 19:55

ЧИПСЫ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ В ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЕ

Понедельник, 11 Января 2016 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения Мадам_Ирина Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице

Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице




Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 1


Есть у меня электровафельница.Ещё та,советская,которой сносу нет.Когда-то активно использовалась,а теперь лежит она,бедолага,без дела уже много лет!..Оно и понятно при таком изобилии сластей.Но русский ум пытлив и любит эксперименты.И вот придумала!А что если?..




4 картошки
1 яйцо
3-4 ст. л муки
немного молока ~ 40-50 гр
30 гр масла сливочного


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 2




вот такая электровафельница. Еще встречается обычная вафельница ,которую надо переворачивать на огне.


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 3




Сварить картошку ,добавить яйцо молоко и масло.


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 4




В пюре добавить разные специи по вкусу ( укроп ,паприку, лук )


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 5




затем добавить постепенно муку.
тесто получается как густая сметана


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 6




выкладываем 1 ст.л пюре
Смазывать маслом вафельницу не надо!!!


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 7



Получаются вот такие картофельные тоненькие блинчики


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 8




из маленьких капелюшек вот такие крошки получились.Можно не !1 ст. л класть , а накапать много маленьких капель .


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 9




Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 10




Получается вот такая картофельная корзинка. подойдет для любых порционных салатов


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 11


12.


Когда блинчики немного подсохнут и остынут их надо поломать.
Дети остались очень довольны!


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице Продукты пищевые фото 12


А если свернуть трубочкой и начинить грибочками?А если икоркой?... )))



Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Гетеропаппус.

Ещё осенью я купила полевой атлас "Природа Забайкалья" и позже гуляя, называла Варе названия растений, просто так, без задней мысли, что она что-то запомнит. Но как оказалось, ребенок усвоил названия, и ещё спустя какое-то время Варя шла с бабушкой (моей мамой) и по дороге увидела цветочки, которых осенью у нас в городе был просто вал.

Бабушка:

- Какие красивые ромашки, да, Варя?

Варя:

- Ты что не знаешь гетеропаппус?

У бабушки, что называется глаз выпал, она не могла поверить, что я спецом ребенка не натаскивала. Позже, рассказывая мне этот диалог, мама не могла повторить название цветка без Вариной помощи)))

А вот и гетеропаппус двулетний.


Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Перлы...

Из последнего: Варя болеет, высокая температура, на мой вопрос: "Как ты себя чувствуешь?", отвечает: "Прекрасно, как никогда!". Это всё фразочки из мультиков, до которых она большой охотник.

Лена
Таня, 26 летВаренька, 13 лет 11 месяцев Краснокаменск
Итоги.

Нравится мне в конце года подводить итоги, что сделано, чего добились и т.д.

2
Таня
26 лет
Варенька
13 лет 11 месяцев