Войти Регистрация
Москва Россия
2 сентября, 11:49   •  Без категории

Добрый день!

Почему при создании публикации невозможно прикрепить фотографию?

Писала модераторам, молчат.

Посмотреть 3 комментария

15 апреля 2017, 21:31   •  Без категории

Здравствуйте! Спасибо девочкам, поделившимся вкусными рецептами куличей и меренг-помадок! У меня все получилось. И еще пара фото под кат.

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

13 апреля 2017, 16:08
9 сентября 2016, 21:58   •  Без категории

Девочки! Здравствуйте!!

Заказчики хотят тортик двуъярусный, нижний ярус бисквит + крем чиз, верхний ярус - Сникерс (бисквит, ореховая прослойка, взбитые сливки).

Крем чиз готовила только на капкейки, на шапочки т.к. по Энди шефу с хохландом. На шапочки получился отлично и было вкусно. А вот такой же крем подойдет в торт?

Или может по-другому рецепту крем-чиза можно сделать? Подскажите, пожалуйста.

Посмотреть 6 комментариев

4 сентября 2016, 23:02   •  Без категории

Здравствуйте!

Моё имя - Наталья. И я делаю со всей душой и любовью торты, пирожные для ВАС - ценителей натурального и качественного кондитерского изделия!

Домашний торт и десерты ручной работы для любимых, родных и друзей. Поверьте, такой торт ну очень отличается от торта, купленного в магазине!

Также делаю капкейки, французское печенье "Макарон", домашний зефир, кейкпопсы, а также порционные десерты в стаканчиках.

Только отборные ингредиенты!

Все подробности можно узнать, позвонив по телефону +7-903-687-36-46, а также написав мне сообщение в личку или на lantatita8@gmail.com или в https://vk.com/krutotort

По этим ссылкам можете посмотреть мои работы:

https://www.instagram.com/nataliakrutotort/

https://vk.com/krutotort

https://ok.ru/group/53348680728661

С уважением, Наталья

16 августа 2016, 23:36   •  Без категории

Девочки привет вам!

Откликнитесь кто может распечатать фото на пищевом принтере в Климовске. И напишите стоимость.

10 августа 2016, 23:27   •  Без категории

Девочки,

кто-нибудь печатает картинки на вафельной или сахарной бумаге?

Интересует г. Климовск, г. Подольск.

5 августа 2016, 23:12   •  Без категории

Здравствуйте!

Как сделать сметанный крем с черносливом и грецким орехом? Жирность купленной сметаны 20%.

Чтобы крем держал форму нужно добавить желатин?

Девочки, напишите свои подробные рецепты.


Посмотреть 9 комментариев

3 ноября 2015, 15:16   •  Без категории

Здравствуйте!

Поступил заказ на торт Прагу с фигурками из мастики. Покрытие не мастичное. Какие варианты есть покрыть торт? Поделитесь своими мыслями.

Посмотреть 8 комментариев

Здравствуйте!

Кто-нибудь делал двух или трехъярусный торт Птичье молоко? Получается или распадется от тяжести ярусов?

Хотят такой жених с невестой.

Посмотреть 7 комментариев

Добрый день!
Хочется очень приготовить торт с прослойкой из безе и кремом из взбитых сливок. Т.е. будет 3 коржа бисквитных классических или шифоновых (точно еще не решила). Потом вот такие прослойки: корж, слой безе хрустящего, корж, взбитые сливки, закрепленные желатином, корж.
Чем пропитать корж, на которое буду класть безе? Может у кого-то есть другие проверенные идеи сочетания безе и крема? Например, если на крем из взбитых сливок положить слой безе и сверху снова слой крема из сливок?

Посмотреть 21 комментарий

Девочки здравствуйте!

Напишите, пожалуйста, рецепт для выпечки шифонового бисквита для формы 30 см х 24 см х 7 см.

До сегодняшнего дня делала только такой бисквит на круглую форму 22 см.

10 марта 2015, 07:30   •  Без категории

Девочки здравствуйте!

Кто делал торт "Сникерс", в котором сочетаются два крема: 1) манная каша, молоко, сахар, сливочное масло. 2) арахис, сгущенка, сливочное масло или немного в другой вариации 1) взбитые сливки, сахарная пудра + желатин как закрепитель. 2) арахис, сгущенка, сливочное масло. Лично я делала по второму рецепту и могу сказать, что сочетание двух кремов уместно и вкусно.

А вот сочетание кремов по первому варианту меня немного смущает. Напишите Ваши впечатления. И можете написать подробно как вы делали крем из манки.


16 января 2015, 15:43   •  Без категории

Девочки, вы делали торт в виде корабля двухпалубного? Покажите свои работы, пожалуйста. Заказали такой торт, и вот теперь думаю, какую начинку подобрать, какие коржи.